竹砧板夹层内竟是烂木头！这样的“厨房杀手”太坑人

　　老百姓一日三餐离不开厨房，切菜板是必备的厨具。这些年随着对砧板轻便的要求，越来越多的家庭开始用竹砧板来代替老底子的实木板。但是您有没有想过，这些表面看起来光鲜的竹砧板，究竟“内心”夹着怎样的材料呢？

　　A竹砧板切割实验

　　杭州市民魏先生在电商和超市一共购买了5块不同价位的砧板，其中4块竹砧板、1块实木砧板。实验人员将这5块砧板切断后发现，4块表面光滑的竹砧板里面夹的根本不是整片竹子，有的是碎竹片，有的是烂木头，有的甚至是密度板，这些碎料都是用胶水粘合在一起的。

　　B甲醛含量检测

　　然后，实验人员把样品浸在密封罐里，将其中的有害物质提取出来进行检测。检测结果显示，除了实木砧板，4块竹砧板均含有大量甲醛，其中3块甲醛含量超标！而甲醛就来自粘合碎木头、碎竹片、密度板的胶水。

　　■专家解释：

　　根据国家对实木菜板所做的规定，即甲醛含量不超过0.5mg/L，按照这个标准，检测的四块竹菜板已经远远超标，最厉害的一块为1.2毫克每升，超标一倍多。甲醛是溶于水的高致癌物，切菜板用来切蔬菜水果时，蔬果汁中很可能会溶有一些甲醛。甲醛是致癌物质，也是一种诱因，可以诱发疾病，长期吸入甲醛不但会降低人体免疫力，而且还会影响人正常的各种机能。

　　■相关报道

　　竹砧板中发现垃圾瓷砖

　　今年1月，曾有媒体报道说，一名卖家介绍，竹砧板中夹层的填充物，各式各样的都有，“还有一样最次的，拿在手里很沉，里面是瓷砖。就是家庭装潢退下来的那些瓷砖，或从垃圾场捡回来的瓷砖，夹在里面。”

　　有批发商说——

　　这种东西（指竹砧板）为什么这么便宜，因为人家做竹地板，下面的下脚料，这一块地板裁完以后，这个地方剩这么多，扔掉可惜，就送去做成菜板。

　　有卖家说——

　　为了达到利润的最大化，他们这个行业往往会选择进价较低的菜板，而对于质量，并不是考虑的重点。 综合浙江卫视等报道

　　扬子晚报记者调查

　　竹砧板远比木砧板便宜 拆掉包装就闻到刺鼻味

　　扬子晚报记者在调查中发现，竹砧板以其低廉的价格成为砧板市场的销售主角，但是由于缺乏国家强制性标准，参差不齐的企业生产标准让竹砧板质量令人堪忧。 扬子晚报全媒体记者 陈郁

　　竹砧板卖的咋样？

　　在超市百货店，已占据过半市场

　　在南京城东的一家大型仓储超市内的砧板销售柜台，这里有七八种砧板在销售，而其中竹制砧板就有五六种。扬子晚报记者注意到，和另外一种标价为70多元的橡木砧板相比，超市内最便宜的竹砧板价格不到20元。