镇江市丹徒区市场监管局试行“吹哨人”制度促食品企业自律

04.06.2015  18:37

  质量安全员制度(又称“吹哨人”制度)是食品企业授权其食品质量管理人员对食品安全管理进行内部监督和审核,将企业存在的食品安全问题直接向监管部门报告,并由其承担食品放行责任的一项制度。

  近期,镇江市丹徒区市场监管局在全区食品规模以上企业中推行质量安全员制度试点工作,进一步规范全区食品企业安全水平,强化企业主体责任意识,促进企业自律。一是将辖区员工人数100人以上或年主营业收入1000万元以上的规模食品企业全部纳入质量安全员制度范围。二是要求企业质量安全员必须是企业质量副总、总质量师、质量总监或其他质量负责人担任。三是要求企业提交《食品生产企业质量安全员备案表》和《食品生产企业质量授权书》,并要求质量安全员提交工作简历、身份证、技术职称证书等材料,以进行审核、备案。四是要求企业质量安全员每年年底前提交年度履职报告。

                                                                                                                                      (镇江市丹徒区市场监管局)