“盐城八大碗”成功注册全国首例地方特色系列菜肴集体商标

　　近日，“盐城八大碗”被国家工商总局商标局正式核准注册为集体商标，成为全国首例正式核准注册的地方特色系列菜肴集体商标，同时也实现了盐城市传统餐饮老字号集体商标注册的“零突破”。
　　“盐城八大碗”菜肴具有显著的盐阜地区地域文化特征，菜品和菜肴烹制技艺经过世代传承和改进，已成为盐城最具特色的美食品牌。近年来，盐城市委、市政府围绕“盐城八大碗”精心培育产业链，先后设立“盐城八大碗”餐饮文化研究中心、盐城八大碗品鉴店等形象展示实体，举办盐城特色旅游商品暨“盐城八大碗”美食展等活动，到央视平台开展“盐城八大碗”美食专题宣传，使“盐城八大碗”美誉度和影响力日益提高。盐城市工商局积极指导盐城城投集团到新加坡、韩国、日本等国家和港澳台地区申请“盐城八大碗”国际商标注册，并先后在多个国家获得注册，将“盐城八大碗”推向国际舞台。