美丽与智慧的碰撞 无锡女企业家“对话”古运河

22.11.2014  18:24

   中国江苏网11月22日讯 2014年6月22日,中国第46个世界遗产项目——中国大运河申遗成功。清名桥历史街区凭借江南水弄堂的人文特色,成为大运河无锡段唯一入选的世遗点。在这短短2200米的街区,五步一码头,十步一遗存,甚至每一孔桥、每一块方砖、每一片瓦都有它的文化背景。如何让无锡古运河这条历史文脉重新焕发活力?今天下午,无锡市女企业家创业导航行——“对话古运河”活动在古运河清名桥景区开启,吸引了锡城各年龄段的百姓。

   美女博士后聊“核技术” 灭杀禽流感有望投入实际应用

  “民众对‘核’一直有种疑虑,核(射线)这样东西是伴随着整个宇宙产生的,如果宇宙没有射线的话就没有热量,而没有热量万物就都不存在了”。在台上侃侃而谈“核技术”的可不是哪个不解风情的工科男,而是长相清秀,同样身为80后,在锡城老西门长大的美女博士后张宇蔚。让点评专家黄翠娥不禁感慨:“没到博士后可以是这样的!特别是女博士的印象,从此改变,又年轻又有智慧。”

  作为海归博士,中国科学院高能物理研究所博士后,中国辐射加工专业委员会副主任,无锡市出入境检验检疫局特聘专家,张宇蔚聊起“核”就打开了话匣子,甚至聊起了“核技术”淘米和大众关心的“核技术”杀灭禽流感病毒,不久以后有望投入实际应用当中。

   荣德生也曾是“穆桂英”小吃的粉丝

  说到穆桂英美食,无锡人亲切地唤它为“舌尖上的运河”。在上个世纪的初叶,一对来自东亭的小夫妻在南长街上开了一家“倪氏桂花小吃店”,以价廉物美的鸡子大饼、青团、玉兰饼最为有名,这就是穆桂英美食的前身。1952年,“倪氏桂花小吃店”发展壮大,当时又进行了公私合营,由于当时的企业务工者中90%的都是女性,所以起名“穆桂英”。据无锡市穆桂英美食广场有限责任公司党支部书记丁骥爆料,民族企业家荣德生当时也非常喜欢“倪氏桂花点心店”的小吃。

  经过几十年的传承、发展、创新,如今的“穆桂英美食”自成一派,成为江南饮食文化和食俗文化代表之一。“穆桂英”时令经营品种上千个,糕、团、饼、馒、粽“五子登科”,蒸、煮、烘、炸、烤“五艺俱全”。