“珍稀”白杨梅100元一斤 曾是慈禧太后的贡品

17.06.2015  03:28

  100元一斤!什么样的杨梅卖那么贵?眼下紫红杨梅正热销,少量的白杨梅则奇货可居。目前,我市在高新区通安镇有少量种植。由于“珍稀”,价格也就扶摇直上。昨天,记者从高新区通安镇了解到,今年当地第一批水晶白杨梅已经开始成熟采摘了。

  据介绍,白杨梅是杨梅中的稀有品种,颜色从粉红到乳白都有,尤其是通体乳白的水晶杨梅最为稀少。水晶杨梅果肉柔软细致,汁多,有特殊清香味,曾是慈禧太后的贡品。不过因为种植量太少,今年价格比往年又贵了不少。预计今年树山的白杨梅产量在1200斤左右。

  为何白杨梅这么少?当地最大的白杨梅供应农家、沈府酒店负责人沈先生介绍,因为白杨梅缺乏花青素,适应性较差,抗逆性较弱,必须选择山脚肥沃的土地,精细管理,干旱季节进行人工灌溉。另外,水晶杨梅容易落果,产量不稳定,“大家都觉得白杨梅果实看起来没有紫红或者黑色杨梅诱人,担心不受市场认可,所以种植积极性也不高。

  沈先生的说法得到了多数种植户的认可。虽然种的人少,但还是有一群固定的吃客,这也造成白杨梅价格居高不下,近年来几乎每年都有一定涨幅。此外,民间一直有说法,说白杨梅的根是治疗糖尿病的良药,经常有人去挖白杨梅的根,于是越挖越少。目前,树山仅存的几株白杨梅树,也是有心人拦着才幸免于难。

  沈先生便是有心人之一,作为土生土长村民,他认为水晶杨梅在历史上久负盛名,吃口较好。而且,白杨梅的生产需要更为干净的种植区环境,更符合人们对环保食品的要求。他希望联合村民在当地开辟一个白杨梅生产基地。“树山形成白杨梅基地后,就能让市民、游客就近吃上生态、性价比高的白杨梅了。

编辑:圣洁