太仓加强生猪屠宰执法检查 保障百姓食品安全

21.09.2016  21:32
本文来源: 农业委员会
        中秋国庆来临之际，正是猪肉等肉类制品市场需求的高峰期。为保障太仓市肉品质量安全，进一步规范生猪屠宰环节秩序，9月14日夜间，市农委畜禽生产屠宰管理科组织市动物卫生监督所执法人员，深入全市多家生猪屠宰企业进行检查，确保节日期间畜产品的安全。
        在青田食品公司、中溪食品有限公司等定点屠宰现场，执法人员仔细检查了生猪运输、屠宰等相关情况，叮嘱企业负责人严把入场关和出场关,杜绝病害动物及产品流入市场上餐桌。要求屠宰企业对其屠宰、销售的生猪产品质量安全负责，建立生猪进场检查登记制度，对进场屠宰的生猪进行索证、临床健康检查和登记，严格按照国家有关规定对病害生猪及其产品实施无害化处理。要求驻场检疫员及企业肉品品质检验员要严把检疫检验关卡，切实做好规范生猪屠宰检验检疫工作。
        下阶段，市农委将按照有关法律法规要求，进一步推进畜禽屠宰信息化监控工程建设，严把畜产品流入市场前畜禽屠宰检验检疫关，健全该市肉品质量安全长效监管机制，切实保障该市畜产品安全，真正让人民群众吃上放心肉。
作者：太仓市农委
本文来源: 农业委员会
21.09.2016  21:32