南京理发行业乱象：满眼首席、总监 消费者有苦难言
追求时尚美丽，剪发美发已经成为人们生活中再平常不过的一件事。然而，在理发店享受服务的过程中，许多人进门满怀期待，出门却不同程度会产生一种被理发店骗了的感觉，收费不透明、理发师有级没有证、服务没有达到预期目的……但因为缺乏有力的证据，又往往没有办法明确指出到底是哪里被坑了，消费者有苦难言。
级别不同理发价格差上10倍
不少消费者对理发店的督导价、总监价、首席价感到奇怪，究竟价格制定的依据在哪里？记者探访发现，华仔理发店理发分为5个价格，一般理发师剪头30元、总监68元、导师128元、首席208元、督导308元。为什么督导的价格会这么高呢？“我也不知道呀，公司评选出来的，应该是非常有经验的。”前台介绍。而南京永琪美容美发店的工作人员介绍，“共有4个价位，一般25元、 首席88元、总监118元、督导228元。督导价格高是因为经过公司培训，技术非常好，而且每升一级公司都要考核，公司内部会对理发师们进行评定。”
另外，南京人常去的大生、浪涛、萧邦等理发店都制定了理发师的等级，级别不同，价格最高可以相差10倍。工作人员大都表示依据从业时间、经验来制定价格水平。
价格明示少不统一评职称
“店里的一般发型师不在，要不剪118元的吧。”消费者马先生介绍，“去理发店经常遇到便宜的理发师不在或是在忙，让我剪贵的，但是钱花了，还不如普通的发型师剪得好，也不知道美容美发公司怎么评的。”记者走访发现，大多数理发店都没有对理发价格在大堂内明示，大堂内醒目张贴的只有理发师等级、姓名、工号，相对应的价格却没有公布。此外，店内流行用平板电脑给顾客介绍产品及造型师，不过价格却没有明确告知。问及价格，均是口头说出，或是与其他洗发水、护发产品的打包价，“怎么算都算不清，这是一笔糊涂账。”
也有消费者建议，“既然美容美发行业有了职业等级，为什么考核等级、职称评定不能统一办法？如餐饮行业的中国烹饪大师评定，如电子行业的高级工程师评定，由统一的部门制定标准和考试，持证上岗，不同的等级是否可以确定一个合理的价格区间？”“靠手艺吃饭，公平公正地评出职业资质，手艺好自然愿意买单，最怕滥竽充数，让消费者不明不白地掏钱。”
赚钱渠道变化：以前靠理发现在靠营销
业内揭秘
一位在该行业有20年从业经验的发型师赵先生说，原先是靠理发赚钱，“一个头”能赚10元—20元，而现在则是靠营销开卡、充值赚钱，提成比例各家不一，并且需要再完成一定任务量，提成比例才会变高。发型师并不靠基本工资，薪酬主要靠提成。据悉，行业内提成比例基本确定在8%—20%。因此，一位高级的发型师，如营销得当，年薪在十来万，难度并不高。
“每个月都是有任务量的，因此只能不断劝老客户充值。”陈先生是南京一家中等规模连锁美发机构的美发师。他向记者介绍，和很多美发店一样，美发师会分初级、中级、高级以及总监级，职位越高固定工资也越多。不过，要想保住这个级别，必须得不停营销，要的不仅仅是理发技术，还需要不断把服务介绍给老客户，主要的目的就是让其不断充卡。
据悉，通常总监级的发型师每月背的任务最重，需要有至少万元的营业额，如果不能完成，在数月之后可能会被降级。因此，通过10元优惠理发的项目，让潜在客户进入门店，通过干洗、颈部按摩、理发等接近1个半小时的营销服务，让其办会员卡，只要顾客交了第一笔费用，第二次、第三次营销就更有指望了。他介绍说，对于新客户让其充值5000元、10000元，最高能有接近千元每人的提成，一个月办10个人，提成就能轻松过万。 据透露，一位口才比较好的发型师，如果做到万元营业额会有1000元—2000元的提成。
案例1：弄头发后“被美容”
市民张女士对记者说，原先办了5000元的卡就准备理理发和吹吹头发，但在干洗头发的时候，热情的服务人员会经常推销他们的服务。张女士说，在体验美容的时候，他们经常会说你皮肤遇到的各种问题，这个时候他们又推出了看似便宜的优惠套餐，自己就这样被成功营销了。
案例2：幸运体验是付费项目
“现在一些美发店让我去体验项目，我一定会问清楚两件事，一是这个服务要不要收费，二是会问清楚所涉及的材料费要不要花钱，只有确定所有的体验不需 要花钱，我才会考虑。”市民刘女士对记者说，一次在美容美发店体验面部清理服务时，就遇到这样的遭遇，服务人员当时让她“免费”体验，结果涉及的洗面奶却 要收50元，并且费用是不能从金卡上直接扣除的，需要额外现金或刷卡支付。
案例3：推新服务充值越来越多
“我一开始充值3000元，以为够一大家子美发用了，老伴吹头发也够了，结果发现，每次去美发店，他们又会推出一些新服务。”宋凯先生说，每次推出 新服务后，美发店会给出充值套餐，当时认为充值肯定是划算的，能获得很大的折扣甚至是3折，后来却发现，自己的钱被美发店圈得越来越多了。
物价部门： 只要明码标价就合法
行业谁来监管？
“你说的情况我们也知道，但目前美容美发行业的价格都属于市场调节价，只要明码标价，就是合法价格。”记者昨天就此事拨通南京价格监督举报电话12358，得到了这样的回复。
据建邺区物价局价格监测科科长朱宏介绍，目前南京市场上96%的商品都属于市场调节价，美容美发行业同样也是自主定价。“服务行业的价格不需要到物 价部门审批报备，但经营者必须明码标价，在醒目的地方告知消费者，剪一次头多少钱，如果没有明码标价，我们是可以查处的。”朱科长说。至于理发连锁店里的 店长价、总监价、导师价等各种眼花缭乱的标价，物价部门也表示，这些价格确实很难界定，毕竟也没有经过权威的认证，但既然是市场调节价，物价局就没有权力 干预。
消协说法：
去年行业投诉排第二
记者从江苏省消费者协会了解到，从2014年全年消费投诉情况数据分析来看，单项服务投诉除了电视购物排第一外，美容美发行业投诉位列第二，共计3100件，行业乱象引起多数消费者不满。
南京市消协表示，在美容美发、保健服务等消费投诉中，高龄消费者投诉比重有攀升趋势。“少数经营者瞄准空巢老人渴望交流的心态，以陪聊、中奖、免费旅游等为幌子，拉近与老年消费者的距离，从而达到推销产品和服务的目的。”
另外，一些不法经营者为牟取暴利，以多种手段向消费者推销根本不适合其年龄和生活习惯的商品或服务，且通过写欠条、上门收款、陪同取款等方式收取价款，推销方式恶劣，涉嫌违法。
行业协会：
职级多是自评无权强制执行
美发行业有没有人来监管？记者了解到，目前美发美容行业协会的任务是制定适合行业发展的行规、行约，建立行业自律机制，引导行业规范自我行为，促进 行业平等竞争。同时也开展行业准入资格资质审查、行业运营监督检查等，都是行业管理的范围。但由于协会各项经费都要自筹，涉及市场检查等，都心有余而力不 足。发型师的职级评定采取个人自愿报考，协会无权强制执行。而一些美发店的发型师级别，大多都是自封的，行业内持证上岗的人到底有多少，协会也无从掌握。
10年价格不变老师傅剪发25元
老城记忆
提起位于新街口金陵饭店对面的曙光美发厅，老南京还有很深的印象，这是原来南京最好的一家理发店。已经50多岁的王师傅，就是原来曙光美发厅剪男发 的“头块牌子”，那时候，王师傅的位子上有好几个南京理发比赛男发第一名的奖杯。2005年，曙光美发厅所在的商场改建变身成了德基广场，这家老牌的国营 理发店就此解散，老师傅们也各奔东西。
现 在王师傅自己在建康路上靠近夫子庙的地方开了一家小小的理发门面，记者看到，价格还是10年前的价格，剪个头25块，平头比较费工，再加5块。记者不解， 这么多年了，物价涨了这么多，为啥理发价格没涨呢？王师傅说，“就这个价格，在城南地区，已经没人来理发了，很多街边的小店，只要3块5块就可以剪一个头 了。”原来，现在王师傅主要是做老客，就是从老曙光跟过来的客人。
王师傅说，当年他的很多同事，甚至还有徒弟，现在都开了高档的理发店，做了老板、总监，轻易不出手剪发了，要是出手，价格也高得吓人，那他为啥不开 个这样的店呢？王师傅笑着说，“年纪大了，也没有精力这么搞了，开个小店做点老客的生意也挺好。”而且王师傅还搞了一个补发的项目，他说，“这是比较需要 技术的，要把补的头发和原来的头发修剪得完全像天生的，很考验师傅的手艺。”
