猪肉价今夏"逆袭"!时隔5年 "猪周期"来了吗?

23.07.2015  13:06

  猪肉价格沉寂了许久,但今年一反常态,瘦肉涨到了15元一斤

  猪肉价今夏“逆袭”,4个月涨了五成

   生猪供应减少,是涨价的直接原因,后续仍然可能上涨

  中国江苏网7月23日讯 昨天,到兰陵菜市场买菜的市民发现,猪肉价格又涨了。最平常的五花肉卖到了14元一斤,全瘦肉15元一斤,最贵的是仔排,售价高达25元一斤。经营户说,现在肉贵了,拿货价都涨到12.5元一斤了。

   从3月下旬开始,4个月时间,猪肉价格涨幅达50%

  双汇冷鲜肉常州经销商巢中华介绍,相比农贸市场的“热鲜肉”,冷鲜肉的价格波动没有那么频繁和明显,但是这样慢慢的小涨积攒下来也很可观。双汇冷鲜肉统货在3月份的批发价还是7.8元一斤,到了这周已经上涨到了11.7元一斤,每斤涨了3.9元,4个多月时间涨幅达到50%,还是挺吓人的。

  市物价局价格监测中心工作人员介绍,就整个上半年来说,我市猪肉销售价格经过了一个先抑后扬的过程。年初,受供大于求的影响,精瘦肉均价每斤只有13.5元,3月20日达到了上半年的最低点,售价只有12.8元。进入二季度以后,由于生猪供应开始减少,价格缓慢反弹,6月30日精瘦肉零售均价已经涨至14.5元一斤,整个上半年累计上涨12.8%,与去年同期比上涨了3.4%。

  进入7月份以后,猪肉价格仍然维持一路小涨态势。猪肉的一路涨价,对我市上半年CPI上涨起到了明显推动,据市统计局发布的数据,今年1~6月,猪肉、鲜菜两项合计影响我市CPI同比上涨约0.22个百分点。

  据市物价部门对我市21家农贸市场最近一期的监测,7月10日至7月17日,每斤精瘦肉零售均价15.7元,与7月初相比上涨1.8%。在7月份这样的猪肉传统销售淡季,精瘦肉零售价一路由6月底的14.5元一斤涨到了15.7元,不到20天时间,涨幅达8.3%。