部分灭火器“沉睡” 小餐馆后厨隐患不少

　　小餐馆、小网吧等九小场所究竟存在哪些消防隐患？在预防火灾时又应注意哪些事项？近日，记者跟随“搬灯哥”王永杰来到南湖附近多家小餐馆、小网吧、小医院实地检查。

　　“沉睡”的灭火器

　　8月25日上午10点，王永杰等检查人员来到南湖社区卫生服务中心。在一楼食堂内，按规定摆放了灭火器，可当王永杰询问如何使用灭火器时，食堂员工却作出了错误演示。

　　“好像要先拧开这个圆盖，再对着火喷就行了。”一名工作人员边说边捣鼓灭火器上的压力表，却发现根本无法打开。

　　王永杰当即指出，正确使用灭火器的步骤是先取下铅封，再拔掉插销，最后按下把手对准火源根部喷射即可。一般来说，灭火者应和起火部位保持2米左右的距离。

　　在位于南湖东路的金满楼酒店，二楼入口处、厨房门前的多个灭火器表面已锈迹斑斑，王永杰查看标注日期，发现已超过有效期。同样，该酒店多名服务员表示，自己刚刚来到酒店工作，不会使用灭火器。

　　针对上述问题，王永杰一一指出，并要求相关单位对员工加强培训，不要让灭火器继续“沉睡”。

　　被忽视的消防通道

　　发生火灾时，消防通道畅通对疏散人群、救援生命至关重要。可民警在此次检查中，发现消防通道被占用、堵塞现象非常普遍。

　　在金满楼大酒店，二楼有一处消防通道，宽约2米。可通道内摆放着硕大的冰柜、货架，货架上摆满了蔬菜等物品，占据了消防通道一半宽度。

　　在水西门大街上的赛恩网吧，其消防通道内摆放着木板等杂物，通道台阶上丢了10多个烟头。

　　此外，王永杰发现，不少商家为了方便，平时一直将消防通道的灭火门敞开。王永杰提醒，根据规定，消防通道中的灭火门平时应该关闭起来。在发生火灾时，关闭起来的灭火门才能有效阻断烟雾扩散，减少人员伤亡。“安全通道是生命通道，不能堵塞、占用；灭火门平时应该闭合，商家都应该注意。”王永杰说。

　　小餐馆后厨隐患不少

　　检查中，小餐馆后厨油烟管道积垢、电线私拉乱接等隐患普遍存在。例如，在南湖附近一家小餐馆，油烟管道积垢严重，工作人员为了防止抽油烟机滴油，又在抽油烟机外沿贴了一层报纸。

　　还有不少小餐馆图省事，在抽油烟机上方私拉乱接电线。“在高温环境下，报纸容易燃烧，电线容易老化，非常容易引发火灾。”王永杰说，根据消防要求，厨房内的电线应该走暗线，必须走明线时应使用金属管将电线套起来。

　　在小餐馆后厨，检查人员还发现了杀虫剂、打火机等易燃易爆物品等。对此，王永杰及时向经营人员指出并要求其立即整改。

　　本报通讯员宁公宣

　　本报记者周爱明