溧水赏梅：一场视觉盛宴，一次舌尖之旅
梅花万朵枝头笑，白雪斜落花边俏。立春后的南京迎来了一场小雪，却也给溧水的梅花山凭添了另一份魅力。都说春意盎然花枝俏，梅花山的十里梅林，一百三十几种梅花含苞待放，露蕊吐芬，甚是惹人怜爱。正准备来溧水踏青的你，是否知道溧水的梅花有哪些特殊的品种？又有哪些可赏可食的梅产品呢？
一梅一景，让你驻足停留
初春二月，梅花花蕾绽放，白花平铺散玉，方圆十里遥天映白，如飞雪漫空，甚是壮观。漫步于溧水梅花山，走走停停，时而弯腰，时而踮脚，几多梅花悄然飘落，落在发梢，落在小姑娘嬉笑的脸上。溧水的梅花山共有132个品种，赏花时你还可以学着分辨一下，那些枝干挺直而且多刺，花萼红花瓣白的是江梅；枝条特别像垂柳，姿态娉婷的叫做垂枝梅；花萼绿如翡翠，花瓣仿佛凝固的白玉，这是绿萼梅；而花蕾如同胭脂点珠，开放后灿若云霞的就是朱砂梅......这些，无不让你驻足停留。
傲霜斗雪，梅开百花之前。梅花，可以露地栽培也可以盆栽观赏。今年溧水的梅花山就涌现出一大批盆栽梅，这也将成为今年赏梅的一大亮点。四五千盆经过精心修剪的梅花盆景，有的苍劲古雅、变化多姿，有的潇酒豪放、风韵独特；卧式梅桩，淡雅清丽，姿态优美；悬崖式梅桩以老枝怪奇者为贵......在一盆一景之间，感受到梅花与园林工艺的魅力。
青梅
一颗青梅，一次舌尖之旅
溧水的梅花以果梅为主，除了具有观赏性，还有很多关于梅的衍生产品，比如将这些果梅的果实加工成脆梅、梅酒、青梅精、脆梅丸等产品。总所周知，曹操曾以青梅煮酒论英雄，青梅酒以淡淡的青酸称绝，果肉松脆、酸鲜爽口。晶莹剔透的酒液间，萦绕着梅子的青花淡香。当工作之余倍感疲惫或慵懒时，来一杯青梅酒，可驱赶烦闷，让人心旷神怡。如果你也不想负了春光，那在闲暇之余，品一杯青梅酒，赏一世花香。
相比以前，现如今，针对人们日益重视的养身问题，傅家边科技园还特意组织团队和技术人员研发了一系列保健产品，如：青梅精。这是根据古方，将青梅原液反复浓缩而成的碱性健康、纯天然食品。含有人体所需丰富的矿物质，也有“碱性食品之王”的美称。可以说，这一趟赏梅之旅，不仅仅是一场视觉盛宴，更是一次味蕾的挑战。（张本甫 杨长喜 王璐）
