淮安市现代农业发展的一张“闪亮名片”

10.02.2017  09:02
        颗粒饱满、色泽晶亮,在元旦期间举办的名特优农产品展示展销会现场,十几个不同系列、品牌的“淮安大米”集中展示在广大市民面前,这其中既有普通的晚粳米,也有各式各样的生态米、有机米、健康米,甚至还有一些独具特色的虾稻米、儿童米。现场的一个电饭锅里,一小锅米饭正在煮着,远远就能闻到诱人的米香。揭盖一看,饭粒油亮,尝在嘴里要比一般的大米咬劲更好,糯中带着香甜……
        “这次来就是想买正宗的淮安大米,去年也是在农展会时候买了几袋,全家人都说好。”目标明确的市民赵阿姨是“淮安大米”的忠实粉丝。自2007年“淮安大米”注册为地理标志证明商标,2016年组建淮安大米产业联盟,以“好水、好土、好味稻”著称的“淮安大米”,品质更胜一筹,品牌更加响亮。
        淮安大米一直是淮安的“拳头”农产品。近年来,市委市政府高度重视稻米产业发展,多次召开稻米产业发展座谈会,专门出台《加快“4+1”现代农业产业转型升级提质增效发展的实施意见》,市财政每年安排1000万元产业发展专项引导资金。在市委市政府和市农委、粮食等部门的全力推动下,淮安大米产业发展不断突破,品牌知名度、美誉度逐年提升。先后荣获“中国地理标志证明商标”“中国驰名商标”和“我最喜爱的江苏商标”等荣誉。
        国内大米品牌众多,如何在占得一席之地,获得消费者认可?市粮食局探索了淮安大米“三链融合,六点统一”产业融合发展新模式。“三链融合”是指拉长产业链,提升价值链,筑牢品牌链,“六点统一”是指统一良种、统一种植、统一收储、统一质量、统一包装、统一宣传。“这个模式以大米加工企业作为切入点,以打造‘淮安大米’品牌为落脚点,以政策扶持引导为支撑点,以组建产业联盟为着力点,实现资源的合理配置和企业间的强强联合。”市粮食局局长胡长青说。
        实施产业融合发展后,我市构建了从种子到育秧、栽培、收割、收储、加工等各环节的全产业链条。在生产环节,重点打造示范基地,全市建立核心基地11104亩,合作示范基地20万亩,实实在在解决了“淮安大米”长在哪里的问题。核心示范基地全部实现统一工厂化育秧,通过统一工厂化育秧解决了种子混杂良莠不齐现象,并主推南粳“9108”、淮稻5号等4—5个“淮安大米”专用品种,在种植中推广先进种植模式和社会化服务方式。
        为全面推进淮安大米品牌建设,我市委托专业设计公司进行策划,累计完成淮安大米12个系列46个产品包装的统一设计,新包装使用量达10万吨。在杭州经营了十几年淮安大米的经销商叶新文,在“淮安大米”统一包装设计后,销量翻了几番。“在保证品质的基础上,从不同层次、人群、需求出发,开发出不同档次的米,让市民有了更多选择。”叶新文深有体会地说。
        “过去大米企业多小弱散,都是各自单打独斗,很难有大作为。企业联盟成立以后,内部资源得到了有力互补”。淮安市圣玉米业有限公司总经理赵国峰说。目前,淮安大米产业联盟已有汉耕、圣玉、瑞丰等21家相关企业参与。建成约900平方米的“淮安大米展示展销中心”,整合联盟各方资源及市场优势,延伸产业链条,提高产品附加值,扩大产业利润空间。
        去年以来,淮安市还积极赴中山、杭州等市专门开展淮安大米推介活动,并加强与南京等地的产销合作,为进一步打响淮安大米品牌,提升市场占有率新招频出。“淮安大米”还积极参加江苏农业国际合作洽谈会、江苏名特优农产品(上海)交易会等粮油展销及现场推介活动,品牌知名度、美誉度不断提升,先后荣获第六届中国粮油榜“最佳标杆地理品牌”、第十四届中国国际粮油产品展示展销“金奖大米”等殊荣。