淮安市局全面加强网络订餐监管

　　一是全面排查、摸清底数。在全市范围内开展摸底调查，摸清了辖区内美团、饿了么、百度外卖等3家网络订餐平台底数，对3家网络订餐平台实名登记，留存企业工商执照、网络备案、品控手册等相应资料，建立信用档案。在此基础上，摸清在平台上已入网餐饮服务单位及通过自建网站交易的餐饮食品经营者数量和特点，制定了符合本地实情的整治方案和工作计划。二是集体约谈、落实责任。淮安市局集体约谈3家网络订餐平台，明确网络订餐第三方平台食品安全主体责任，同时督促其做好入网餐饮食品经营者公示内容的审查。分批集体约谈网络订餐平台及其入驻商家，签订落实主体责任承诺书，要求第三方平台和商家认真落实自身食品安全主体责任。三是严格审查、资质准入。明确规定凡未加入使用淮安市“透明安全餐饮”系统的商家、无实体门店的餐饮食品经营者不得从事网络订餐活动。餐饮食品经营单位从事网络经营的，均须在“透明安全餐饮”系统上公示企业信息，包括人员资质、原料采购、厨房加工、食品留样、检测结果、执法监督、公众评价、历史等级等“八个透明”，实现食品安全信息可视、可查、可监督、可评价。四是强化监管、规范管理。食品药品监管部门主动加强第三方平台网站的监测，发现第三方平台没有对入网餐饮单位进行实名登记、审查许可证，或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务的，严格依法查处。同时明确网络订餐第三方平台须将食药监管部门对入网餐饮食品经营者的监督管理情况作为评价体系的重要内容，对拒不整改需停止运营的，由食品药品监管部门会同通信管理部门按规定通知接入服务企业停止相关第三方平台的接入服务。

　　                                                                                                                                    （淮安市局）