洪泽小香菇成就壮村富民大产业
23.12.2015 12:24
本文来源: 农业委员会
位于该县三河镇的紫山食用菌一期、二期已建成日产25吨的全自动控温控湿双孢菇种植车间两座，三期加工项目计划今年12月开工建设。公司总经理曾文正介绍：“双孢菇的营养非常丰富，所含有的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性，酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇，胰蛋白酶、麦芽糖酶等均有助于食物的消化，所以一直受到市场欢迎。”
胜伟食用菌是该县重点培植的又一个农业龙头企业，2013年12月签约，2014年边建边生产，当年实现开票销售3000万元，成为市级农业龙头企业。公司总经理陈胜辉说：“草菇肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道鲜美。草菇蛋白质含18种氨基酸，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。去年我们建了60栋菇房，今年又增加了62栋，在壮大规模的同时，采取‘公司+基地+农户（合作社）’的模式，由公司统一提供菌种、栽培技术，统一收购成品销售、加工，形成栽产供销一条龙。”
淮安市食用菌协会会长、江苏省食用菌协会理事刘卉是洪泽当地种菇能手，他自己创业有成的同时，不忘发挥传帮带作用，2002年牵头成立洪泽县食用菌协会，带动100多家600多名专业种植户。去年，仅600多名农户种植的食用菌就有2000吨。“规模小一点的，年收益在3万元左右，规模大一点的，像东双沟镇的陈贵宝，种植了15亩，收益在20多万元。”刘卉说。
洪泽县把菇产业作为一项重要的壮村富民工程来抓，为6个经济薄弱村建设60栋菇房、加工用房和为菇农搭建的宿舍等附属设施已全部建成并投入使用，每栋菇房每年租金平均1万元，每个村每年新增收入10万元。唐圩村党总支书记徐成柏带头在村部院内盖了5栋菇棚，他说：“我只有做给群众看，才能带着群众干，把菇产业做成富民壮村的朝阳产业。”
香菇产业的大力发展，不仅提高了经济收入，鼓起了菇农的腰包，还带来了一系列的综合效益：洪泽每年种菇消耗秸秆一万多吨，变废为宝的同时保护了环境；配套菇企业发展，洪泽招引了宏盛秸杆综合利用有限公司等秸秆打包加工企业；种菇的下脚料经过加工，又是上好的有机肥，是典型的绿色产业。
作者：黄育举 徐成堂 孙高歌
本文来源: 农业委员会
23.12.2015 12:24