华帝干态抑菌洗碗机为健康做“加法” 助推洗碗机市场二次普及

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　　在厨电市场整体增速换挡的大背景下, 一场特殊疫情的爆发让普通消费者的诉求发生明显的改变，消费者对健康需求的更多关注，为洗碗机市场提供了二次普及的机会。

　　从奥维云网零售端的监测数据看，2020年一季度洗碗机销量24.6万套，销额10.4亿元，零售量同比增长10.4%，  2020年4月洗碗机线下市场零售量为1.81万台，零售额为1.16亿元，同比分别增长了26.73%和27.18%，领跑厨电甚至整个家电行业。

　　而根据国家统计局2019年发布的数据显示，我国各省洗碗机普及率均未达到3%，综合预计整体普及率仅有1%左右，2020年很可能成为洗碗机市场全面普及和大幅度增长的年份。

　　近年来，国内洗碗机市场一直呈增长态势。据中怡康数据显示，2012—2017年国内洗碗机零售量的年均复合增长率达到了84%，2017年销量为98.5万台，2019年销量提升至165万台，2020年有望达到200万台。

　　在这一波市场增长下，以技术优势率先布局健康厨电的华帝获益颇丰，2019年华帝洗碗机营业收入同比增长50.48%。2020年，华帝领先优势愈发明显，其干态抑菌洗碗机有望成为整个洗碗机行业的现象级产品。

　　事实上，在国内厨电企业中，华帝并不是最早生产洗碗机的企业，但是华帝抓住了后发优势，凭借创新的干态抑菌技术迅速抢占市场。

　　 中国洗碗机市场潜力巨大

　　洗碗机是美国人Joel Houghton于1850年发明的，不过那时他拥有的只是手动洗碗机的发明专利。真正的手动洗碗机产品是时隔近半个世纪之后的1893年由Josephine Cochrane在芝加哥世界博览会展出的，她也因此被称为现代洗碗机之母。不过直到1929年，手动洗碗机时代才真正结束。当年，德国米勒(Miele)公司制造出了欧洲第一台电动家用洗碗机。1954年美国GE公司生产了第一台电动台式洗碗机。1978年，米勒公司制造出世界上第一台微电脑控制型洗碗机。自此，越来越多的洗碗机进入西方家庭。

　　洗碗机进入中国市场相对较晚，直到1998年有国内企业生产出第一台全自动柜式洗碗机，中国的洗碗机事业才算正式启动。但是由于较高的价格等原因，洗碗机在相当长时间内均处于阵痛期，饱受“水土不服”的困扰。

　　据国家统计局数据显示，2011年我国城镇居民每百户家庭持有洗碗机数量仅为0.88台。中怡康的数据也显示，在2013年之前国内洗碗机的零售量规模基本徘徊在每年3.5—5万台。

　　时至今日，我国洗碗机的普及率仍不到5%，与欧美70%的普及率相距甚远。我国洗碗机的普及率为什么如此低?业内分析人士表示，最重要的原因是洗碗机的核心技术掌控在别人手里，致使洗碗机的价格降不下来。

　　 华帝干态抑菌洗碗机助推市场普及

　　但是近年来，随着国内企业的洗碗机技术创新渐成气候，再加上各品牌产品的本土化成果逐渐见效，在洗碗机市场，华帝等国内厨电头部企业的产品开始成为主流。

　　洗碗机的核心技术主要是洗净技术和干燥技术。洗净技术的复杂性体现在水路系统，水路系统主要包括6个部件：洗涤泵、加热器、水槽、内水管、喷淋器、排水泵。比如洗涤泵，决定了耗电量和噪音，通过技术创新，可以降低功率和噪音。再比如加热器，通过技术创新，可以改变它的管径大小，从而提高加热器的热效率，降低洗碗机耗水量。

　　在实现更彻底的洗净排水方面，华帝独创了双泵主动去水技术。在洗碗机完成洗净程序后，通过首创的双泵主动去水技术，一抽一排，在负压空间下做到真正无水，解决了洗碗机水槽存返水问题。

　　目前市场上一些紧凑型洗碗机，其内胆、底部、顶部基本是塑料材质，缝隙较大，会成为清洁死角，时间久了会滋生霉菌，残留变质食品。而华帝洗碗机采用的一体式全钢内胆结构不藏污、不纳垢、易干燥。

　　另外，华帝提出双面洗概念，通过分离式2:1:1水路分配，在同一层碗上设置上下双路的高温冲洗，保证碗的内部与底部完全清洁，达到99.99%的除菌率。

　　特别值得一提的是华帝洗碗机的内腔干燥技术。目前，大部分洗碗机采用的都是余热烘干方式，而华帝则采用了主动干燥技术，同时搭载双风机环流干燥系统，通过内置风干机引入外部新鲜冷空气，当冷空气进来后，利用空气对流的原理，能够有效地将洗碗机内部霉菌、水汽和异味排出，达到主动干燥目的，且可达到7天长效健康储存。

　　问渠那得清如许，为有源头活水来。事实上，华帝独创的纯干态长效抑菌技术，是华帝对中国消费者的洗碗机使用习惯、居住环境等进行了大量调查。同时，华帝还建设了国内第一个针对中国国情、中国厨房生态研究的国家级实验室，以更专业的检测能力为洗碗机品质保驾护航。

　　中国洗碗机市场的普及率、渗透率一直不高，一方面是因为理念的问题，另一方面则因为洗碗机作为舶来品此前一直与中式厨房烹饪方式难以高度融合。作为中国厨电三巨头之一的华帝，一直坚信要制造一款获得消费者认可且能得到普及的洗碗机，就必然要从产品本身出发，找到与中国家庭厨房烹饪习惯之间的契合点。因此，纯干态抑菌技术洗碗机应运而生，不仅在技术层面促进了整个行业的迭代升级，同时也加速推动着中国家庭厨房生活的品质提升。