泡着枸杞的保温杯为啥红遍网络,究竟能不能养生?

23.08.2017  22:53

  这两天,黑豹乐队鼓手赵明义因为一只保温杯在网上火起来了,事情的缘由是这样的:有一位摄影师去给黑豹乐队拍照,看见赵明义端着保温杯喝水,不禁感慨“不可想象啊!当年铁汉一般的男人,如今端着保温杯向我走来。” 有网友称,保温杯里还泡着枸杞,微博调侃“到了这个岁数,喝啤酒都想放两粒枸杞”。而赵明义本人也发微博回应“听说我的保温杯在微博上火了?

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   铁汉男人,成了手捧保温杯的大叔

  20多年前,黑豹乐队可谓是摇滚乐迷心中神一样的存在。“人潮人海中,有你有我,相遇相识相互琢磨,人潮人海中,是你是我,装作正派面带笑容”,一曲《无地自容》,即便放到今天,听来仍让人热血沸腾。虽然乐队阵容几经更替,但每位成员都是乐迷心中永远的偶像。

  突然间,一张摄影师的照片让消失在公众视线已久的黑豹乐队再次走上台前,在照片中,鼓手赵明义端着保温杯,喝着枸杞茶,这番场景让很多网友感慨“恍若隔世”。不少网友纷纷戏言:你和中年危机之间,就差着一个泡着枸杞的保温杯。很多人不能接受一个当年的铁汉,如今却成了捧着保温杯的大叔。

  但也有不少网友反驳,当年的铁汉为什么就不能捧着保温杯,喝着枸杞茶?谁的人生不经历时间打磨,遭遇起起落落,保温杯和所谓的中年危机根本八竿子都打不着。甚至有较真的网友发图为证,称小鲜肉“鹿晗”在参加活动时,面前就放着保温杯。

  事实上,这种对当年偶像的争辩谁也不想辩出个是非曲直来,网友们争辩的其实是一种情怀,是对往昔时光的追忆。而情怀恰恰是最能打动人心的东西,如此一来,保温杯就不经意间成了“网红”。

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    保温杯泡枸杞,究竟能不能养生?

  赵明义的保温杯能走红,另外一个重要原因是接地气,贴近老百姓生活。抛开中年危机的话题不说,保温杯泡枸杞也引发了不少网友的“共鸣”,原来,很多人都喜欢在保温杯里加一把枸杞。

  那么,保温杯里加上一把枸杞,真的有养生功效吗?南京市中医院药剂科赵学龙主管中药师告诉记者,枸杞食用方法简单,性味甘、平,入肝、肾、肺经,又具有滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺等功效,是常用的中药。

  “从养生的角度,并不建议使用保温杯泡枸杞。”赵学龙说,首先,由于保温杯中水温常保持六七十摄氏度,中药长时间高温浸泡,会使得药材滋生细菌,继而变质,埋下安全隐患。赵学龙提醒,如果一定要用保温杯泡枸杞,时间最好也要控制在4到6小时,还要经常清刷掉杯内的水垢。

  其次,枸杞中含有多糖、淀粉,高温泡后容易膨胀,有效成分不易溶出,反而不利于药效的发挥。

  专家表示,枸杞虽好,但并不是所有人群都适用,也不宜过量食用。正在感冒、发烧、有炎症或者腹泻的人群慎用。由于枸杞含糖量较高,糖尿病患者更要谨慎。这类“药食同源”的中药材,若要长期服用,仍应该有医生和专业药师的指导。

  很多人习惯用保温杯泡点绿茶、茉莉花茶等随身带着,但其实,用保温杯长时间泡茶,会影响茶叶的口感,茶叶中的茶多酚等有益物质不能被人体很好吸收。不注意清洗,保温杯里的茶垢也会影响健康。另外需要提醒的是,不锈钢保温杯不宜盛放酸性食物。果汁、水果茶、果粉冲剂、碳酸饮料等均为酸性食品,应严格按照产品说明书使用,避免安全风险。 即便只装白开水,保温杯也需要每天清洗一次,否则温热的环境会使细菌大量滋生。

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  1、枸杞菊花茶

  将贡菊或其他菊花取五朵,枸杞20粒,冲泡半小时后饮用。方法也非常简单,适合在办公室饮用。

  2、枸杞煮粥

  准备枸杞20克、糯米150克、白米150克、花生100克、红枣50克、菊花5朵。首先,将花生洗净后用热水浸泡约2小时、两种米混合洗净后浸泡2小时、红枣洗净去核、枸杞洗净后在清水中浸泡约10分钟、菊花用清水稍加清洗。然后将泡好的花生和两种米一起放入锅中,加入适量的水,煮开后小火焖1小时,再放入红枣小火煮5分钟,最后放入枸杞、菊花煮1分钟即可。

  3、枸杞山药做菜

  先将山药、枸杞洗净,山药切段,一起放入沸水中煮3分钟。后用凉水冲凉装盘备用。然后将煮山药和枸杞的水保留少许,加入冰糖和醋烧至冰糖完全融化,将水熬制成粘稠状。然后将其倒在备好的山药和枸杞上,入味半小时后即可食用。

  4.枸杞银耳汤

  将银耳清水泡发洗净,枸杞用清水浸泡5分钟洗净备用。将冰糖、银耳撕碎和泡好的枸杞一起放入锅中,加入适量的清水烧至沸腾后转入小火,到银耳熟烂后即可。做好后可以当时食用,也可以放凉后置于冰箱,冰镇食用。

  通讯员 莫禹凡 扬子晚报全媒体记者 于丹丹