宿迁泗洪县开展“百日利剑”校园食品安全整治活动

      为加强学校食品安全管理，有效防止食物中毒事件的发生，确保师生的安全和学校教育教学秩序的正常进行，近日，泗洪县组织安监、卫生、综治等部门工作人员深入到全县中小学，开展“百日利剑”校园食品安全专项整治行动。
　　该行动通过对全县65个学校食堂，138个校园商店进行地毯式排查，整治各种安全隐患，确保师生饮食安全。检查中，检查人员对学校食堂餐饮具是否消毒、操作间是否干净卫生、从业人员是否持有健康证以及校园周边店铺经营资质、进货渠道等进行重点排查，对排查出的问题责令相关单位限期整改到位，确保师生饮食安全。
　　据悉，泗洪县先后制定了《泗洪县学校食堂食品卫生安全管理制度》、《泗洪县学校食堂食品安全管理档案》等制度文件。进一步加大保障经费的投入，完善食堂硬件施设，加强对全县教育系统食品835名从业人员定期培训，树立食品安全责任“重于泰山”的意识；对学校食品安全存在的问题及时进行整改，通过各种措施对存在问题的学校食堂的整改情况进行追踪督促。在“百日利剑”拉网式检查的基础上，完善校园食品安全监测工作，建立起了校园食品安全长效管理机制。