春节“黄金周”江苏消费品市场实现销售额121.88亿元

        2月2日，江苏省商务厅获悉，2017年春节“黄金周”期间，江苏消费品市场累计实现销售额约121.88亿元，同比增长10.6%。南京市、徐州市、连云港市以及昆山市的同比增长幅度都达到了11%以上。

        据悉，为了让人民群众过上一个祥和安定的春节，江苏商务系统在春节期间，启动了生活必需品市场日报监测制度和重点零售、餐饮企业监测周报制度，安排专人值班，及时掌握节日消费品市场供应情况，加强春节“黄金周”期间市场运行监测和分析工作。从生活必需品监测系统提供的信息表明，春节“黄金周”期间，肉类、水产等节前储备较多，价格较为平稳，禽蛋类价格小幅下跌，食糖、食盐价格平稳，食用油在节日期间需求量持续走高，价格上涨4%左右；受节日效应及不易储存双重因素叠加的影响，蔬菜需求量超过肉类，青菜、大白菜、青椒、西红柿等主要蔬菜品种价格与春节前一周相比，略有上升，每公斤上涨0.50-1.00元不等。

        据介绍，春节期间，大众餐饮备受青睐，各类品牌特色大众餐饮企业大打亲民招牌，特色餐饮、自助餐、西餐等“小而美、美而特”的新形式的主题、特色餐饮受到追捧，就餐的人数明显增加，很多餐厅更是需要排号，销售额明显上升。尤其是一些“老字号”饭店异常火爆。扬州富春茶社在节日期间卖的现蒸包子就达到100多万只，卖出烫干丝、煮干丝近6000份，平均每天近千份，客人是逢干丝必点，大多数是“一烫一煮”，日营业额是平时的数倍。春节“黄金周”期间，南京市、徐州市、常州市、盐城市、镇江市的餐饮企业，同比增长均超过了15%。

        随着品质生活逐渐成为趋势，年夜饭也有了更多的“新吃法”。据监测统计，仅扬州市区就有4万多人在除夕夜“下馆子”。一是“酒店式”年夜饭。从节前调查的情况看，部分热门酒店从2016年10月份便已开始了年夜饭的预订。南京的真知味、古南都饭店、小厨娘等多家餐饮企业除夕年夜饭上座率超过95%以上。二是“农家乐”式年夜饭。随着美丽乡村建设和乡村旅游经济的发展，不少消费者选择在“农家乐”吃年夜饭，可以住民宿、打牌、包饺子、放烟火等，“年味”十足。三是“外卖式”年夜饭。部分酒店推出了年夜饭外卖礼包，里面有的菜肴都是半成品，消费者只需加热一下，便有一桌丰盛的年夜饭了。四是“私厨式”年夜饭。通过APP、微信等，可以定菜。今年除夕请厨师上门制作年夜大餐是个新方式。南京的好记大酒店、“美家美厨”平台等均推出了私厨服务。

        由于年节观念的转变和生活条件的改善，民俗活动、休闲旅游、文化娱乐等消费方式受到百姓欢迎，体验式消费、情感式消费成为趋势。除了各大景区人气爆棚，民俗文化特色活动受热捧外，文化消费也备受青睐。节日期间，《西游伏妖片》、《功夫瑜伽》、《大闹天竺》《乘风破浪》等电影老少皆宜，主打欢乐牌，各大影院迎来“全家总动员”，重点场次几乎场场爆满。旅游、泡温泉等体验式消费更是继续升温，扬州市东关街的东关、七夕、同福等客栈和南河下民居客栈群生意火爆，春节前被一定而空，浦口汤泉、江宁汤山的温泉山庄的消费者是平时的2倍，周边的宾馆几乎家家爆满。

        此外，互联网消费也成为今年春节“黄金周”期间新的发展趋势。与互联网深度融合和的80、90后等新兴消费群体的壮大，网上服务蓬勃兴起。“互联网+美食”、“互联网+旅游”、“互联网+电影”、“互联网+支付”备受欢迎。通过网络、微信平台团购订餐，选购年夜饭，网络购票等互联网化生活方式，已成为春节消费的新兴增长点。“黄金周”期间，全省不少商场、超市，巧用“互联网+”模式，通过支付宝、微信、手机Q支付等新型支付方式，充分融入现代商业理念和科技元素，打造出全新的营销模式，起到了很好的营销效果。尤其是一些肯德基、必胜客等快餐店也推出了微信扫码付、支付宝支付送随机红包等活动。（张劲松）

来源：  新华网