江苏农民专业合作社掌门人南京“论剑”

        合作社，该用啥姿态闯市场 24日，江苏省农民专业合作社联合会筹备会在南京举行，全省上规模、有影响的300多家农民专业合作社负责人，就合作社的发展路径展开讨论。

        合作社个头还嫌小，联合才有话语权

        周相民是泗阳县百春锦蔬菜专业合作社负责人、江苏省劳动模范。这家合作社共有360多名社员，蔬菜种植面积2800多亩，一年四季都有不少于18个蔬菜品种供应市场，社员亩均纯收入超过5000元。在当地，这家合作社已是果蔬行业规模最大的了，不过周相民觉得不够大，因为蔬菜价格主要还是销售商说了算。“如果能把全县同行业的合作社联合起来，就能在一定程度上拥有价格的话语权，农民增收的力度就能更大点。”他说，前不久宿迁市酝酿成立畜禽、果蔬、水产、花卉苗木、粮食五大类型的合作联社，通过市场运行方式把同行业的合作社结成紧密体，他觉得这种方式非常好。合作社联合起来后，首先可以跟农资供应商谈判，农资价格至少可以下降10%；其次，几十家专业合作社组成的联合合作社是体量巨大的蔬菜供应商，不仅市场信息可以共享，销售价格上也不会随人拿捏了。

        吴伯元是泰兴苏合农副产品销售专业合作社理事长，他们是专门从事销售的合作社，由15家专业合作社联合组成，每家专业合作社派出一名工作人员参与销售运行，合作社不仅在城区有直销店和批发市场，还有专门的配送队伍。他说，单个的专业合作社不大可能都在城里开直销店，也不大可能有专业的销售人员和销售渠道，网络销售也很难形成大的影响力。15家专业合作社“捆”在一起，就不是简单的数量相加了，对增加农产品销量、扩大知名度，都有很大帮助。

        记者在全省农民专业合作社联合会筹备会现场了解到，农民专业合作社示范社对联合与合作的意愿普遍较强，北京、浙江、湖北、陕西、云南等10余省市已成立“农民合作社联合会”，且运行良好，取得了很好的经验和成绩，为我省成立联合会提供了经验参考。

        不能光卖农产品，还要涉足加工业

        郭德林是扬州市江都区金谷农副产品专业合作社负责人，合作社涵盖水产养殖、畜禽养殖、粮食生产等领域，与中海造船、中国远洋等央企设在扬州的企业建立了固定的农副产品供应关系，因此合作社成员的收入一直比较稳定。不过，这两年来他从小麦胚芽加工中悟到一个道理：光搞一产，产品的附加值是有限的；涉足到加工业，才能获得更多的利润。他说，小麦胚芽是面粉生产过程中的副产品，以前每公斤也就块把钱，加工后，变成具有高蛋白、高维生素、低热量的健身食品，每公斤可以卖到100多元，这样，合作社成员的麦子不愁卖，收益也提高了很多。

        蔬菜的保鲜期比较短，一旦集中上市，价格难免下跌。周相民的合作社就将产业链延伸到加工领域，建起蔬菜脱水加工厂。他举例说，每年六七月豆角集中上市，价格一下子就跌了，合作社就将收上来的豆角脱水处理，等到中秋节后上市，价格翻一番还不止。如今，合作社能够对莴笋、四季豆、扁豆、萝卜、大白菜等蔬菜品种进行脱水加工，蔬菜脱水加工量占到总产量的10%。

        账目透明最关键，制约因素待解决

        “对于农业合作社来说，最关键的是账目清楚不清楚。”省农委农民合作社指导处干部杜静说，账目清楚关系到合作社是不是具有凝聚力、能不能真正带动农民一起致富。

        毋庸讳言，前几年有些合作社账目不清，包括项目资金的使用，往往是牵头人说了算，社员不能共享收益，谈不上民主管理，这影响了农民入社的积极性。近年来，我省启东市采取政府购买服务、为合作社代账的方式，合作社的账目变得透明了；东海县每个乡镇也都有替合作社代账的机构。此外，以前各地注重合作社的数量，现在更注重合作社对成员的服务能力和带动能力。

        说到目前制约合作经济的因素，多位合作社负责人异口同声地认为，农业设施用地短缺成了发展的瓶颈。比如说，农村晒粮场地极度缺乏，烘干设备成了粮食生产合作社的必备设施，而上烘干机必须建烘干房，很多合作社却拿不到用地指标；农产品加工尤其是初加工，比如蔬菜的分拣、包装也需要有场地，但同样拿不到土地。“国土部对农业配套用地是有文件规定的，可是这个政策到了基层往往不能落实。” 

来源：  新华日报  转自：新华网