镇江江刀已零星上市 2两以上每斤卖到千元开外

01.03.2018  12:34
镇江江刀已零星上市 2两以上每斤卖到千元开外 - 新浪江苏
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来源: n.sinaimg.cn

  每年春暖花开,就到了长江刀鱼的上市季节。 28日,记者走访镇江王家巷菜市场,菜场内水产摊位上难觅刀鱼身影。最后在菜场旁的两家水产店的门口,才发现刀鱼踪影。

  在长江江鲜水产店门口,5条刀鱼整齐的摆放在最前面。“才有没几天,少的很,顺带卖卖”,店主范老板告诉记者。他家的这个是用丝网网的“长江刀”,2两不到,今天每斤卖四五百元。但2两以上的,要卖到1000元开外。采访期间,也有少量有市民询问价格,但也就是问问。“太贵了,现在不划算。

  在欢欢水产店门口,一个泡沫箱里摆放了十几条刀鱼。记者问店内女子是“湖刀”还是“江刀”,女子肯定的称:“是江刀!我家正月初二就开始卖了。”其身后的包装盒上,清楚的写着“长江第一鲜——长江刀鱼”。

  清明节,是江刀价格的分水岭。 “就算是现在,每天的价格也不一样,网捕到了就有,捕不到就没有”,欢欢水产店老板谈纲说,有老顾客要2两5的,提前预订,一周才弄到了6条。

  此外,江刀被细分为二两、二两五与三两几个等级,其间价格相差千元左右。

  “3两的江刀,每斤起码2000以上,但是,想吃不一定有,要碰运气。”谈纲说着,还给记者展示了一条2两多的“大江刀”。

  那么,市场上零星售卖的是本江刀鱼吗?记者电话采访了镇江市渔政监督支队副支队长韦龙。“本江的刀鱼还没有捕捞呢”,韦龙说,因为没有到捕捞期,渔政部门最近也天天在巡查,也没有见到捕捞的船。

  韦龙还告诉记者,今年长江镇江段刀鱼的捕捞期分为两个阶段:第一阶段从3月5日到30日;第二阶段从4月15日到5月10日。

  由此可见,想吃本江刀鱼,还要再等等。