枇杷遭遇“特小年”太“金贵” 10块钱只能买3只？

　　中国江苏网5月16日讯 “五月枇杷黄似橘，年年新果第一枝”，进入初夏，枇杷黄了，让不少吃货垂涎。不过今年的枇杷有点“金贵”，本地的还未上市，外地的枇杷价格像“坐火箭”一般，售价已经达到60元-70元/千克之间，也就是说，10块钱只能买3只。

　　【现象】

　　枇杷黄了“涨声”不小

　　枇杷是一种原产地在中国南部的水果，又名：金丸、芦枝、琵琶果，枇杷因其外形像乐器琵琶而得此名。眼下正值初夏，也是枇杷开始上市的时候，可没想到今年的枇杷身价“大涨”，让不少想尝鲜的吃货望而却步。

　　“你看，现在卖相好一点的枇杷价格都是这样，三十几块，感觉水果要吃不起了。”市民黄女士一边跟记者交谈，一边展示自己刚买的枇杷，她随手抓了两斤半，已经花了100块，记者拿着黄女士刚买的枇杷数了数，总共就只有31只，也就是说，10块钱只能买到3只枇杷。

　　昨天下午，记者在望月路的一家水果店看到，这里的枇杷分为两种，一种明显果大而且“颜值高”，另一种个头小且分布有黑色的小斑点，老板娘跟记者介绍道，小一点的价格为18块钱一斤，而大果子价格几乎是小果子的两倍。“这个斑点是自然生长产生的，小的味道也蛮甜的水分也够，不过卖相不太好，所以价格自然便宜一些。”

　　【调查】

　　9成枇杷来自外地

　　损耗大售价比批发价翻一倍

　　扬州人吃到的枇杷来自哪里？今年枇杷价格真的居高不下吗？记者昨带着种种问题来到了亚联水果批发市场，看见目前枇杷只是小批量上市销量，品种是白沙枇杷，主要产自外地。

　　“扬州本地自产的枇杷数量很少，90%以上都是来自外地，其中以浙江居多。”亚联水果批发市场一负责人介绍说，目前批发市场枇杷的批发价格在30元/千克左右，相比前几年涨了一倍以上，确实比较贵。据悉，目前枇杷还未集中上市，预计再过10-15天，端午节前，市民才能吃到更多不同种类的枇杷。

　　随后，记者又走访了市区多家水果店，发现目前枇杷的零售价基本维持在60元-70元/千克之间，相比批发价又涨了一倍多。不少准备购买枇杷的市民连连摇头，“今年枇杷太贵了，划下来一颗就得3块钱。”

　　【探因】

　　本地枇杷还未上市

　　受天气影响减产3成

　　虽然枇杷是南方城市的地产水果，但扬州也有枇杷果园。记者昨从相关部门了解到，扬州目前的18种经济果树“家族”中也有枇杷的位置，不过枇杷并不属于地产最多的果树。“虽然扬州人喜欢在家前屋后种植枇杷树，不过扬州地产最多的水果，按照产量来看的话，是葡萄、梨子和桃子，种植面积最大的则是银杏树。”

　　今年的枇杷产量到底如何？果农蔡桂芬有一肚子的话要说，“去年的时候，我还很开心，去年枇杷花开得早，天又温暖湿润，那时我觉得是个好兆头。”蔡桂芬说，枇杷喜温暖湿润气候，更易受到冻害。“寒流一来，两三天，我眼看着我的枇杷就不好了，冻出了黑斑影响卖相，还有的被冻得干瘪瘪的，水分不足了，口感也不行。”

　　蔡桂芬说，去年末今年初天气总是一冷一热，她眼看着自家的五亩枇杷树受到冻害，枇杷树出现了不少枯叶，一串串拇指大小的幼果有的被冻死，有的果实停止成长，还有大的果实大部分果皮变成褐色，品相也变差。“我估计至少减少3成，剩下的枇杷挑挑拣拣也不知道到采摘的时候能卖出什么价钱。”

　　此外，记者昨采访时获悉，扬州本地的枇杷还未到全面上市的时候，现在外面市面上卖的多半是来自福建的枇杷，本地的枇杷至少要到本月末才会上市。

　　受寒潮影响产量大减

　　市民尝鲜“宜早不宜迟”

　　既然扬州销售的枇杷以浙江产居多，那么今年的价格大涨，到底由何因素引起的呢？我市一业内人士分析说，受寒潮影响，今年浙江产的枇杷减产8-9成，价格涨到往年的2-3倍，创历史新高。就连刚上市的蓝莓，40元-60元/千克，也被枇杷给比了下去。枇杷当之无愧地成了今夏浙江省身价最高的水果。

　　以中国四大枇杷主产地之一的塘栖为例，往年产量5000多吨，今年大约只剩下1000吨左右。往年白沙均价约为每千克30元，每千克红肉均价10-12元。眼下最贵的白沙已卖到每千克120元，随着气温升高，消费枇杷的人越来越多，预计今年单价可能冲破百元大关。

　　这位业内人士说，要提醒广大吃货的是，扬州枇杷上市集中在五月中下旬，要咬咬牙高价尝鲜的，现在就得赶紧下手了，因为今年量少，越往后价格可能越贵。 记者詹叶青陈晨