本地江刀猛“掉价” 外来刀鱼很“亲民”

清明后的刀鱼身价再度下跌。记者昨日走访获悉，本地2两江刀价格已经跌至2800~3500元/斤。在渔婆农贸市场内，外来刀鱼跌破千元大关。鱼贩告诉记者，随着刀鱼身价持续走低，不少市民自购尝鲜，销量比节前翻番。

靖江渔谚有“明前刀鱼细骨软如棉，明后刀鱼细骨硬如针”的说法。眼下，清明已过近半月，在老饕眼里，本地江刀鱼已经过了最佳品尝季节，购买欲望逐渐下降。江刀价格也随之不断走低，记者昨天联系多名本地渔民及刀鱼经纪人获悉，目前本地江刀价格已经跌至年内最低，规格在2两左右的江刀2800~3500元/斤，较清明前的价格暴跌六成以上。“最近两天是小汛，江刀产量少，接下来几天会有大潮水，到时候刀鱼产量可能好一点，价格可能还会降。”本地资深刀鱼经纪人程师傅说。

本地江刀猛“掉价”，外来刀鱼自然也要走“亲民”路线。记者发现，在我市渔婆农贸市场、时代菜场等各大农贸市场附近，往年被“藏”在屋子里卖的刀鱼，如今也已经放下身段大大方方地走进市场“搞促销”。

“1.4两~1.5两的刀鱼，一斤300元。品相稍微差一点、掉鳞的120元就卖。”在渔婆农贸市场附近的水产一条街上，鱼贩们大声吆喝起来。金富水产店店主告诉记者，清明后刀鱼的身价“猛折腰”，以2两的刀鱼来看，来自南通、崇明岛的江刀1400~1500元/斤，来自浙江的“海刀”只要900~1000元/斤。不足2两的海刀价格更便宜，目前已经跌至120~300元/斤，小毛刀更亲民，每斤25~30元。

“这种1.5两左右的海刀，在运输中蹭掉了一些鱼鳞，一斤只要100多元。算下来大概20元/条，最受市民欢迎。”刘兴水产负责人沈翠华说，清明节后市民成为了购买刀鱼的主力军，目前店里每天能销售百余斤小毛刀，销量较清明之前翻番。