智慧厨房备受关注 华帝推动“新厨房消费时代”到来

22.05.2020  19:03

  当下,消费升级已经成为公开的秘密,随着数字经济全面发力,消费升级同样迎来新的机遇。而在此大趋势下,中国家庭也开始迈进精装修时代,"客厅经济"开始让位于"厨房经济",新的住宅消费升级正悄然从厨房开始。据有关数据统计,预计2020年到2025年我国新中产阶级人数会达到5亿,他们是中国经济发展的中坚力量,也是未来消费的主力军。

  而什么样的厨房受到新中产阶级的关注呢? 答案当然是智慧厨房。

  有业内分析人士表示,如今的厨房,已不单单是一个烹饪的地方,更是一个同时满足味蕾和心灵的空间。想象一下,某天带着一身疲惫下班的,回到家里进入自己的智慧厨房,一堆高科技产品伴随左右,自动识别空气的油烟机、防干锅设计的燃气灶、以及不伤手的洗碗机,也许只用动动嘴,或者稍微动动手,一桌丰盛的晚餐就可以摆上餐桌,与家人一同享受美好时刻。未来消费者选购产品可能不再是买一个烟机、灶具这样的单品,而是整套“智慧厨房系统”。

  巨大的市场潜力,让厨电从业者垂涎欲滴,但获益者往往是未雨绸缪者。事实上,2019年华帝就已提前布局“智慧厨房”,而且在厨电新兴品类中,抢占先机,拔得头筹。2019年,华帝洗碗机、蒸烤一体机营业收入分别同比增长50.48%、161.69%。

   升级健康厨电为用户构建健康生活

  厨房承载着新中产阶层热爱生活和热爱家庭的人生态度,越来越多的年轻消费者乐于通过烹饪释放工作生活压力,热衷在厨房与家人建立亲情互动,关心家人的身体健康。尤其是后疫情时代,他们对健康厨电更加关注。这样一个消费群体的崛起,将直接推动厨电品类在健康需求方面的创新,也将促使更多厨电智慧功能的多元化。

  “智慧厨房,要求厨电品牌要从卖产品过渡到卖生活,并不是简单的产品叠加,而是通过功能上的创新协调,带来多样化的主动服务,从而让厨房更智慧,让厨房环境更健康。”在疫情的推动之下,华帝加快从关注产品到聚焦消费者健康烹饪、健康清洗、健康无菌的需求转型,以智慧科技重塑以人为本的产品温度。

  进入新时代的华帝,以专业沉淀的信赖品质,和同步世界的产品创新,给新中产消费者带来更多使用价值的优越体验。面对新中产阶层的厨电需求,华帝依托自研技术,真正守护厨房烹饪健康。

  例如华帝干态抑菌洗碗机,拥有纯干态长效抑菌技术和行业首创的负压主动去水技术,通过这些创新技术,全方位杜绝餐具水分残留,实现7天长效抑菌,除菌率高达99.99%。此外,华帝深潜烟机、智能蒸烤一体机,都是凸显“健康”的智能厨电新产品。

   发力渠道变革加速零售数字化转型

  在竞争激烈的厨电市场,产品固然是第一竞争力,但营销的价值同样不容小觑,尤其是在整个厨电行业陷入下行通道的当下,创新营销渠道是优秀企业的不二法门。华帝发力智慧厨房场景解决方案,在厨电行业陷入下行通道的背景下,实现快速发展。

  据4月29日华帝股份发布的2019年报显示,2019年公司实现营业总收入57.5亿,实现归母净利润7.5亿,同比增长10.5%。业内人士表示,疫情之下,线下市场低迷,但消费习惯、偏好和场景都发生了深刻变化,华帝通过对线上品类突破和线上渠道的不断完善,逆势突破,为低迷的行业注入了一针“兴奋剂”。

  事实上,华帝的线上渠道早在2011年就与天猫“喜结良缘”,2017年开始,天猫系列厨房升级计划都有华帝的参与,熟悉中国厨房的华帝和深谙互联网的天猫,二者强强携手,共同探索“智慧厨房”的终极形态。

  基于天猫的大数据分析,华帝比以往更清晰、更快捷地把握消费需求的变化,从而倒逼智能产品的研发更精准匹配消费需求。数据显示,2019年618线上大促期间,华帝勇夺天猫厨房大电行业品牌销售额榜单魁首。而在2019年前三季度,华帝电商销售额达13亿元,同比增长12.8%,超过行业平均增速。

  “未来我们会与天猫进行多种方式、全渠道运营合作,让消费者能够在沙发上,轻松简单就获得华帝产品和服务。”对于双方的渠道合作,华帝方面介绍,除了现有的天猫旗舰店,接下来也会在淘宝直播、聚划算、猫宁等阿里系全渠道上完成布局。

  在布局“智慧厨房”的同时,华帝积极拥抱新零售渠道,并开展精品APP、社区营销等创新营销模式,电商渠道采用自主经营模式,入驻天猫、京东、苏宁易购等电商平台以及自建官方商城,同时积极采用社群营销、直播、短视频等新兴线上营销模式。

  目前来看,智能化等智慧厨房,正逐渐成为厨电行业的新蓝海和抢占市场份额的一把"利器",而制造业的数字化发展,沉浸式、体验式消费也将促进消费新业态、新模式、新场景的普及应用。需要指出的是,在同质化现象严重的今天,华帝已经带领整个行业率先进入智慧厨房新时代,但这只是华帝思考和脚步的开始,未来还会产生更多全新的场景,推进线上线下深度融合,以彻底颠覆传统的中国厨房。

(责任编辑:欧阳)