春天天气开始干燥，多喝汤有利于水分的吸收和营养的保存，给自己和家人做个营养汤也是一种享受。
主料：小白菜200g 瘦肉200g 白蘑菇250g
辅料：油适量 盐适量 鸡精适量
三鲜汤的步骤
1.小白菜洗净备用
2.白蘑菇丝细洗净备用
3.瘦肉切丁备用
4.下锅炒白蘑菇
5.白蘑菇中加入瘦肉
6.加汤煮10-20分钟
7.汤开后下小白菜，放入盐、鸡精适量即可出锅
小贴士
青菜一定要在出锅前下入汤中，这样才能保证它的营养。