七旬老人微信圈里建“成人特校”

烘焙课堂现场。

首堂烘焙课送进渔婆社区，全程用手语教聋人学生

□本报记者陆夜通讯员朱郅治

前天下午，渔婆社区居委会里迎来了一群特殊的客人，他们不能说话，只用手语与他人默默地交流。这群特殊的客人是七旬老人“洪福双双”利用微信组织起来的残疾人，也是微信圈成人特殊学校的第一批学员，他们的首堂课是学做蛋糕。

手语翻译

+授课老师

+残疾学生

=成人特校

从事中介三十余年的老人“洪福双双”因工作结识了不少残疾人，在他看来，这些残疾人从特殊学校走上社会后，生活并不如意。生理上的缺陷，让这个特殊群体在工作、婚姻、社交等方面遇到了不少障碍。

“很多残疾人生活品质并不高。”“洪福双双”说，今年上半年，他接到了四五个帮助聋人介绍对象的请求。在走访这些家庭的过程中，“洪福双双”发现聋人与他人交流存在困难，社交圈很小，业余生活单调、枯燥。老人萌生了组建“流动”成人特校的念头，用送实用技能的方式，让他们更好地融入社会。而此时，微信成了他组建队伍的“法宝”。

6月中旬，“洪福双双”在朋友圈中发起成立“流动”成人特校的倡议，组成“手语翻译+授课老师+残疾学生”的队伍，以流动教学的形式为学生们开设烹饪、剪纸、园艺等课程。倡议得到了很多人回应。城南小学的英语教师徐铭、特殊学校的手语老师王玲以及渔婆社区居委会的工作人员加入团队，成为首期培训课的组织成员。

成功举办首堂“无声”烘焙课

在渔婆社区居委会的大厅里，社区工作人员王一茹、薛婷将一早就准备好的鸡蛋、油、糖以及烘焙工具都搬了出来。50岁的聋人学生葛群第一次看见打蛋器，他用手语告诉在场的人，“这是我第一次使用打蛋器，很开心。我也不明白原来做蛋糕这么讲究，需要把蛋清和蛋黄先分开。”

八名学生围在老师徐铭身边，静静地看着她打蛋、搅拌。徐铭的每一个动作，跟在身旁的两位手语老师都会“实时翻译”，将注意事项和要领分享给每一名学生。32岁的于圆更是主动帮助徐铭一起分离蛋清和蛋黄。看着学生们的认真劲儿，在一旁观摩的工作人员王一茹都不忍出声破坏这样一种氛围。她说，“因为他们听不见，才更不容易被外界影响，学习的时候特别认真。”

一切准备就绪，在老师的帮助下，学生们将蛋糕胚放入特制的不锈钢锅中烘烤，鸡蛋的香味混合着细糖的甜味飘进大家的鼻中，有的学生当即忍不住想掀开锅盖，被老师笑着阻止了。半个小时后，蛋糕出锅，在场的每一位成员都分享到了一块美味的蛋糕。细细品味完蛋糕，所有学生都向徐铭竖起了大拇指。“这个手势我看得懂！”徐铭立刻也用一个大大的“拇指”给学生们以回应。

将开办系列才艺课分送各社区

第一次培训课程效果明显，学生们当天晚上就回家自己制作蛋糕。昨天下午，“洪福双双”与徐铭分别在微信上收到了学生于圆发来的照片，前晚她就成功制作出了蛋糕。于圆在微信上说，“很开心，我终于制作成功了，谢谢两位老师！”

“这次的课程只是烘焙系列的第一课。”徐铭说，因为报名参加培训的残疾人很多，为了保证学习质量，每次课程都采用“流动小班制”的方式，即十几人的小规模团体分赴各个社区进行培训。第二期烘焙课将于7月30日开班。

对于未来的课程，“洪福双双”也已有了详细的规划，他将联合特殊学校和更多的残疾人分赴各个社区，与社区的居民和工作人员一起上课，学习内容也是丰富多彩，烘焙、烹饪、制作泥狗子……目前“洪福双双”正在努力与民政部门、残联对接，为举办一次大型的残疾人才艺比赛做努力。

对待残疾人，“洪福双双”有自己的理解，“对残疾人的关怀，不应该只限于简单地去特校进行慰问。比物质支持更重要的是让他们融入我们的社会大集体，与我们正常人一起交流互动。”