无锡金陵山水丽景大酒店美食节庆启动

10.03.2017  22:35

            江南最美的季节已经到来,地处太湖核心风景区内靠近鼋头渚风景区的无锡金陵山水丽景大酒店,自3月6日开始到4月30日,连续以长江三鲜美食、田园美食、樱花美食为主题,搭建一个展示美食文化的平台,让广大市民和外地游客看最美的风景,品最鲜的菜肴!


  本次活动邀请到中国烹饪大师、国家级评委,特级河豚烹调师孔庆璞大师和山水丽景行政总厨黄星来为广大来宾共同呈现长江三鲜美味,通过他们精湛的厨艺展现不一样的美食制作方式。同时,结合春季食材和野菜打造富有江南韵味的田园美食让消费者们可以体验到春季舌尖上的野味情趣,使人们在享受春光的同时达到人与自然的真正和谐。作为国内最佳赏樱胜地鼋头渚的邻居,最后酒店把樱花的元素结合到美食中,使人们在赏樱的同时更能品尝到樱花美食。


  酒店负责人谈到,这次活动的主旨是促进无锡和扬中饮食文化的交流;同时让消费者有更好地饮食文化体验,在传统中寻找突破,在形式上进行创新,在制作方式上适当改良。


  酒店行政总厨黄星也表示,活动将以健康和生态为主题,“我们的长江三鲜在烹调时使用的调料很少,鸡精味精更是禁用品。而我们的野生蔬菜也是简单烹调,我们的樱花美食更是采用了鲜花为配料,还食材原来的本味。