整形的“葡萄”质优价高

08.05.2015  11:09
        “疏去过密的小果粒和畸形果,每串保留50粒左右,让所有果粒都有较好的地方生长,这样长出的葡萄果粒大小相近,而且不会有果粒被挤破的现象发生”。海安县角斜镇五虎村祥兴葡萄园所在的大棚里,老板黄祥兴正在给本地大嫂讲解葡萄蔬果要点……5月7日上午,笔者来到他的葡萄园,八九名大嫂左手拿着果穗,右手拿着剪刀,按标准要求将多余的果粒疏去,只见已有黄豆大小的果粒轻轻地落到地膜上。
        “这些果粒都不要了
        “不要了,果粒太多,长起来不好看,不好卖”,一边疏果的黄祥兴告诉笔者“葡萄效益好靠的是质量而不是产量,今年春天,我在村里农民培训班上,听县农广校校长徐建华说过,农产品质量好才好卖,要不然,三三如九,不如二五一十,如今大家的经济收入提高了,生活水平相应提高了,比如种植葡萄,只要葡萄风味好,品质高,就一定有人高价买单。
        去年,黄祥兴组织农民将40亩夏黑和藤稔,葡萄进行花序整形,疏花序,疏果穗,疏果粒,结果结出的葡萄果形大小均匀,含糖量高,每公斤20元仍然供不应求,而有10亩地葡萄花序、果穗都疏了,省了疏果粒一道工序,结果这10亩地所结的葡萄,不少果粒被挤破,每公斤只能卖10元,10亩地少说少卖了10万元,亩产值相差万元。
        “今年要将50亩葡萄全部进行疏果,尽管每人每天要开80元工资,要不然葡萄质量上不去”黄祥兴说“5月上旬正是大棚葡萄进行疏果的大好时机,疏迟了效果就不明显了”。
        角斜五虎祥兴葡萄园除了采用人工整形外,葡萄园还将使用滴灌。测土配方施肥等新技术,通过“整形”亩产量掌握在2000-2500斤之间,亩效益达2万元之上。
        另外,葡萄园在种好夏黑、藤稔、醉金香等品种的同时,还将通过优化品种结构,引进圣诞玫瑰、魏可、红罗莎里奥等中晚熟品种,使葡萄上市期延长至中秋、国庆两节期间,满足人们对中高档水果的需求。
作者:农干校