专题报道：聚焦三农-高温下的冷链从业者

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　　盛夏来袭，这两天南京的最高气温达到了37度，炎热的天气给我们生活中的衣食住行带来很多不便，俗话说“民以食为天”，高温下，食品从生产到销售这个运输、贮藏的过程中保鲜是个大问题。如何有效的解决食品运输这个难题，让我们跟随冷链从业者的脚步去解开这个谜题。

　　热浪袭卷大地，随着时针的跳动，一天的工作在华冷物流南京仓库拉开序幕，华冷城配司机们要在每天7点前把新鲜蔬果配送至分布于南京各大区域的福农零距离生鲜超市。

　　今天配送的第一个门店是福农零距离超市明月云生活店，目前生鲜超市分为自建冷链配送队伍和外包第三方物流两种模式，但一些物流企业的专业度和配送质量良莠不齐，尤其是在从仓库到门店配送环节中，存在着“断链”、超出保鲜温度等问题。

　　CCTV-7聚焦三农栏目组跟随华冷物流配送车辆全程拍摄

　　作为福农零距离生鲜超市的配送单位，华冷拥有一支技术娴熟、经验丰富、服务到位的专业司机队伍并采用先进的WMS仓储管理系统、TMS车辆运输管理系统、OMS物流订单管理系统、BMS合同管理系统，实现智能管车、班线控制、智能任务等功能，满足客户个性化、定制化需求。

　　为了保证农产品的时效，我们安排专人跟进，依托华冷智能化线上信息系统实时关注车辆的运行和温度变化，在今天配送的路途中就发生了突发情况，后台监控显示，车辆在运输途中发生了故障报警， 华冷TMS车辆管理系统发出指令安排最近车辆进行接驳，确保第一时间把新鲜蔬果配送到门店。从事发到安全到店，整个配送过程只耽误了短短的十几分钟，正是得益于华冷智能化线上信息系统的快速响应。

　　华冷物流副总经理刘恩泽在向记者演示信息系统

　　此次央视CCTV-7聚焦三农栏目组跟随华冷物流城配车辆拍摄了整个配送过程，并对华冷快速响应给与了极大肯定，配送结束后，华冷物流副总经理刘恩泽接受了CCTV-7聚焦三农栏目组的采访，刘恩泽讲到，近年来，随着国民经济水平的日益提高和生活条件的改善，“饮食健康”意识逐步增强，从食材的安全性、新鲜度到最终饮食的营养价值等，正在成为人们选择生鲜农产品的重要考量指标，生鲜品与常温产品有保质期与温度管理两大特性区别：保质期决定着生鲜品不能像常温产品一样在产地、仓库、运输任何一个环节长时间停留，而温度管控决定着整个供应链各环节能力需要具备连贯性，各类农产品能否在特定的温度条件下进行采摘、加工、运输、仓储、分拨、配送到门店，是消费者选择生鲜农产品的重要指标，华冷物流正是在这样的大环境下应运而生，截止到目前为止，华冷物流已投入百余台车辆用于冷链运输，和其中9.6米和15米主力车型用于干线运输，4.2米和依维柯车型用于城市配送。华冷物流在冷链物流运输上始终坚持“全程冷链不掉链”，以高科技、大数据为支撑，为客提供全链路冷运服务解决方案。

　　华冷物流是一家集冷链运输、冷库、冷链配送及加工包装于一体的综合性冷运供应链集成服务商。华冷物流力求打造中国全冷链生鲜公路运输网络，加快农产品快速流通，建立农业生产标准化，全面实现覆盖全国一线城市网点的网络化布局，以区域性商超系统为主体，结合水产、肉食、果蔬等农产品的互联网O2O一体化电商交易平台，建立冷链物流和质量信息追溯系统，保证食品安全，构建高效率、无污染、低成本的绿色冷链物流体系。实现农产品从农户到家庭的全程恒温、恒湿，打造华冷全新健康、保鲜、绿色生活的新冷链时代。