扬州藏友办“筷子节” 最贵一双价值数万元

23.12.2015  12:08

  今年11月10日,韩国在清州举办了“筷子国际学术研讨会”,将11月11日定为筷子节。昨日,在仁丰里微型博物馆内,扬州筷文化爱好者胡学明展出200多双珍贵而新奇的筷子,希望为扬州人申请一个自己的筷子节。

  最贵当是数万元筷神

  为买到刀筷曾独自进藏

  昨日,胡学明在仁丰里微型博物馆展出了自己收藏的部分精品筷子,不少热心市民和筷子爱好者争相前来参观。

  为何要选择办一个筷子节的展览,胡学明表示,“史记记载,最早的筷子是在公元前244年出现,我们要比韩国、日本领先几百甚至上千年。

  胡学明说,之所以选择在昨天办社区筷子节,是因为当天正好是农历十一月十一,更像中国传统意义上的筷子。“这样也可以让大家铭记历史,增强爱国情怀。

  在其展示的筷子中,最珍贵的莫过于筷神。从其外表来看,其中一对筷子外表被一条翡翠龙环绕,而另一对筷子则是岫玉龙环绕。之所以称其为筷神,胡学明说,不仅因为其外表比较独特,更是因为它们更加昂贵。“初得这双筷子,其翡翠材质特别晶莹剔透,十几年前,花了重金打造了翡翠龙和岫玉龙作为配饰。”胡学明还选择了比较昂贵的箱子来保管。如今,这两双筷子配套价值数万元。

  在陈列的筷子中,有一双外形酷似一把刀,这就是刀筷,外面是刀鞘,里面是一把刀,另一侧是一双筷子。胡学明介绍,刀筷来自西藏,相传小伙子恋爱,见丈人时自带刀筷,刀用于切牛羊肉,筷子用来正常吃饭。为了能够买到这样的筷子,胡学明独自一人去西藏。

  为了能够买到各种独特的筷子,胡学明经常一个人亲赴西藏、新疆等多地,寻找各种不同风情的筷子。

  收藏筷子五十多年

  3000多双筷子见证演变

  提及对筷子的收藏,胡学明回忆,最早对筷子收藏产生兴趣时,自己才20多岁,那年是1963年。如今,已经78岁的他,依旧坚持收藏筷子。从风华正茂到古稀之年,他认为,自己收藏筷子的历史,也见证了不同年代的筷子发展史。

  1963年的一天,胡学明在扬州华侨商店花了6元钱买了两双玉筷,“我看到这一套12双玉筷时,觉得很新奇,心想,还有玉做的筷子,太漂亮了。”由于经济条件有限,胡学明只能买两双。

  “回来后,我越看越喜欢。经历了一夜的纠结后,我又到华侨商店,用全部家当把那10双也买了回来。”遗憾的是,有一次,好客的胡学明在家宴请朋友,客人不小心,一只筷子飞了出去,找到时,筷子已经断了一个头。为了整齐,胡学明把其余的筷子都截断了。“现在想来,不应全部弄断,实在太可惜了,但从此就迷上了筷子收藏。”胡学明回忆往事,至今仍有些可惜。

  因为收藏筷子,胡学明还将自己的住宅命名为“筷乐苑”,不仅收藏了三千多双不同类型的筷子,还收集了大量的筷筒、筷盒、筷枕以及筷套等文化藏品。在他家三千多双筷子中,囊括了明代、清代至今所有不同年代的筷子,而不同年代的筷子材质、长短都有差别。“少数民族喜欢铜,明清代有不少玉质,现代人比较喜欢竹。”胡学明一一分析。

  胡学明希望,通过自己个人的努力,能够呼唤更多的人来关注筷子。

  记录与筷子相关事件

  已写成20万字筷子书稿

  胡学明不仅收藏筷子,还研究筷子。退休后,他更是对筷子的研究倾注了全力。几十年的积累和研究,胡学明将自己的研究写成一本厚厚的书稿——《筷子的文化》。在近20万字书稿中,胡学明对筷子的功能也进行了全面整理,它除了是吃饭工具,还是生产工具、运动工具、舞蹈道具、音乐器具、生活用具。

  “小吃店下面条、街头炸油条,用的都是长筷子;以前理发店理发,有专门的筷子烫,将筷子折成三段,用橡皮筋夹起来就可以烫发。”胡学明介绍,“筷子还是运动工具,现在很多趣味运动会上,都有筷子夹乒乓球之类的运动;很多老百姓会唱‘手拿碟儿敲起来’,在这里筷子又是音乐工具;还有筷子舞,全国都有,西藏、新疆还有专门的筷子民族舞蹈……

  如今,筷子还成为很多游戏或比赛的道具,长筷子、短筷子游戏也让很多市民增长了见识。“曾经有位达人用20多公斤重的筷子夹乒乓球,那才是厉害。

  每次出现与筷子相关的事件,胡学明都会拿出本子一一记录。他说,小小的一双筷子却横跨了几千年的历史,是中华民族饮食行业密不可分的工具。(张雪松 陆康洁)

编辑:圣洁