扬州：“头顶上的艺术”入馆存档

　　【核心提示】

　　30日，市档案馆举行潘继凌个人档案资料捐赠仪式，扬州“三把刀”之一的理发刀的档案资料进入了市档案馆。省级非遗扬州“三把刀”唯一传承人潘继凌，向市档案馆捐赠了数百件美发档案和资料。一件件散发着历史气息的美发用具，展示了扬州人近半个世纪以来“头顶上的艺术”。据了解，市档案馆已完成征集另外两把刀——薛泉生（淮扬菜技艺）、陆琴（修脚技艺）两位大师的档案资料。

　　岁月沧桑 半世纪美发“文物”捐赠档案馆

　　老扬州都知道，位于国庆路上的扬州老字号“紫罗兰”理发店是扬州理发刀的代表。今年70岁的潘继凌就是“紫罗兰”的当家“主刀”，他是扬州美发界乃至全国美发领域的领军人物，从事美发事业半个世纪。

　　捐赠现场，一件件理发用品堪称文物，无声地展示着扬州理发刀的历史：产自德国的老式双棱剃刀，斑驳发黄的磨刀石，如今已绝版的手夹剪，祖母级扬州人爱使用的梳篦……其中一老式木质条凳颇引人注目，潘继凌介绍，这把看似貌不惊人的凳子已使用了50多年，陪伴他从一名小学徒，成长为一个省级非遗“三把刀”传人。

　　档案部门表示，近年来，通过征集薛泉生（淮扬菜技艺）、陆琴（修脚技艺）两位大师的档案资料，“三把刀”中的“厨刀”和“修脚刀”都已入库，如今，随着潘继凌大师捐赠“扬州美发”技艺的珍贵档案，扬州“三把刀”档案资料终于得以完善。

　　时尚潮流 在全国最早恢复烫发

　　从16岁开始学艺，将近50年的美发从业生涯，潘继凌致力于“扬州美发刀”技艺的传承发展，也见证了扬州人半个世纪以来“头顶上的艺术”。

　　1971年，潘继凌创新制作了用于电烫的“303”（烫小花卷）和“404”（烫大花卷）烫发药水，使扬州成为全国第一个恢复烫发的城市。潘继凌介绍，恢复烫发后，当时他所在的紫罗兰理发店每天门庭若市，“不仅有扬州本地客，还有外地客慕名前来扬州烫发。”不过，这项时髦的享受并不是人人可拥有的，只对文艺工作者和少数有工作需求的顾客服务，需要对方单位出据相关烫发证明，理发店才能接这项业务。

　　潘继凌介绍，为了照顾外地客人，店里规定，每天上午8时至12时只对外地客开放，下午才开始接待扬州本地客。

　　试制药水 扬州人美丽发型不下百种

　　说起扬州“头顶上的艺术”，潘继凌滔滔不绝，“扬州人的发型不下于一百种，其中仅女同志热衷的波浪烫就分长、中、短三大类，而长波浪又分五类。”说起老本行，潘继凌神采奕奕。

　　扬州恢复烫发后，潘继凌经常奔走在扬州制药厂化学实验室，这是为什么呢？因为当时没有专门的染发药水，他只好亲赴实验室，自己调配药水。

　　“当时生意那个火啊，上海、苏州、镇江的人，都专门跑到扬州来找我烫发，我就设计了很多种发型。”潘继凌介绍，1973年，他设计的一款长波浪发型，经久不衰，即使到了今天，都有顾客专程找他烫这款发型。

　　心系美发

　　建议重新打造美发文化

　　潘继凌告诉记者，上海的美容美发业与扬州有着难舍的血脉关系。早在上世纪60年代，张学明、蔡万江、刘瑞卿、黄家宝并称为当时上海美发界的“四大名旦”，而他们都是来自扬州。“前几年有个统计显示，上海30万美容美发从业人员中60%来自扬州；上海3家国有名店2家掌门人是扬州人；上海著名美容美发连锁品牌“永琪美发”，7年内从1家扩展到100家，其缔造者就是扬州高邮人……”

　　潘继凌认为，重振扬州理发刀，首先应该是跟上市场的变化。“目前光是做理发显然是不行了，美发产业应该有更大的范围，比如美发产品，假发这些东西，都是我们可以尝试去做的。”其次，应该重新打造扬州的美发文化。“比如说扬州以前有个罗祖庙，罗祖是美发师的祖师，我们是不是可以把这个庙重新修一下，用罗祖的文化，来吸引更多的美发师关注扬州，来到扬州。”