镇江年俗打酱油又来了大妈一次打了700斤刷新纪录

09.02.2015  12:01

  打的酱油装满三轮车 现代快报记者 林清智 摄

  美女打酱油意外走红(左) 市民排队打酱油(右) 据中新社 泱波 摄

  春节前到恒顺打酱油是镇江特有的年俗,已有约30年历史,昨天,这场年终“大戏”再次上演。和往年一样,天没亮就有大爷大妈来排队,队伍一度长达上百米。“疯狂的酱油”导致原恒顺酱醋厂附近交通拥堵,警方增派多名警力维护秩序。人群中,一位打酱油的美女引起大家关注,意外走红,被网友称为“酱油西施”。

  据了解,昨天市民打走了6万多斤酱油、1万多斤醋,有人一次打了700斤酱油。现代快报记者 林清智

  六旬大妈一次打走700斤酱油

  “你也来打酱油啦?来得太晚了,人家早晨4点钟就来了。”上午近9点,在位于镇江中山西路的原恒顺酱醋厂门口,一对拉着几桶酱油的老夫妻碰到了熟人窦先生,互相打招呼。窦先生一聊才知道,对方8点不到开始排队,1小时后才打到酱油。

  此时,排队打酱油的人群早就拐了几个弯、蜿蜒上百米。现代快报记者在现场看到,今年的恒顺春节特供有酱油、醋、料酒、麻油、调味品、醋饮等产品,其中,前来打酱油的人数最多。和往年一样,打酱油的人要先排队取票,然后凭票打酱油。在一个临时搭建的大棚里,10口大缸一字排开,每口大缸里有1000斤酱油,10名师傅手拿大木勺子忙得不可开交。

  “这是过年的讯号啊,这里有这氛围,我们就已经感受到春节的气息了。”一名师傅告诉记者,打酱油的人络绎不绝,一位75岁的老奶奶一次打走了300斤酱油。这个纪录很快被刷新了。66岁的谢桂兰骑来了三轮车,她和老伴作为几个家庭的代表,一次打了700斤酱油,事先准备的十多个大桶竟然不够用。

  谢桂兰告诉记者,她打酱油的“工龄”已有15年。同样打了十几年酱油的管大妈说,之所以在春节前把下一年的酱油都打走,是因为春供产品不但价钱相对便宜,质量也特别好,“放一年都坏不了”。

  他们说,打了酱油才算要过年了

  等了近两小时才打到约60斤酱油的小伙小戚说,他从小就跟爸爸一起到这打酱油,“也不知道还能在这地方打多少年酱油,有一年是一年吧。”戚先生说,“每年都过来,实际上也是一种风俗习惯了。

  小戚和爸爸一同将60斤酱油装载上车,他们和前来打酱油的许多人一样,都觉得打了酱油才算要过年了。

  “今年春供我们准备了500吨酱油、200吨醋。” 江苏恒顺集团有限公司总经理聂旭东告诉记者,这些都是散装货中的精品,不仅品质有保证,而且为回馈社会价格也相对便宜。

  聂旭东认为,昨天人气这么火爆和当天恰逢周末以及促销活动不无关系。据聂旭东介绍,为传承并弘扬镇江传统的酱醋文化,今年厂方在打酱油现场举办首届“恒顺酱醋节”,时间是从2月8日到16日,其间,有各式各样的文娱活动,打酱油的人可以边排队边欣赏民间艺人的表演。

  而针对原恒顺厂区今后面临开发、打酱油没有场地的问题,恒顺的相关负责人表示,他们会找合适的地方继续把镇江人的打酱油情结延续下去。

  据了解,昨天市民打走了6万多斤酱油、1万多斤醋,共有3000人次参与(包括打酱油、醋和其他调味品、醋饮)。

  “酱油西施”意外走红

  现代快报记者发现,往年打酱油的大多是大爷大妈,今年打酱油的人群中,虽然中老年人还是主力,但也出现了不少年轻人的身影。

  打酱油现场,一位长发美女成功引起大家关注。昨天,一张美女打酱油的照片出现在网上后,引发一番“骚动”,网友们将这位打酱油的美女称为“酱油西施”。

  昨天,记者在采访现场也偶遇了这位美女,经了解,她是镇江一家电视台的记者,名叫沈小丹。昨天一早,该电视台的主持人(5女4男)都来到了现场,打起了酱油。

编辑: 廉昕朦、王瑶