徐州沛县农产品深加工让田间地头产品走向世界
09.10.2017 13:44
本文来源: 农业委员会
在徐州沛县河口镇，提起牛蒡可谓家喻户晓。该镇种植牛蒡近30年，8000多户种植，为进一步提高牛蒡的附加值，该镇企业在牛蒡深加工上做足了文章。9月中旬，记者走进徐州福中福食品有限公司，只见清洗、初加工、挑选、分级等生产线上的工人正在紧张忙碌着。“我们主要加工低温冷冻牛蒡产品，所需原材料主要来自袁圩子、孟集和丁六3个村，每年需要4000多吨牛蒡，产品主要外销日本、美国和韩国等地，年出口额达1000余万元。”企业负责人张玉国说，“如今，科学技术让农产品升值增效的深加工已成为触手可及的现实。我们的牛蒡深加工不缺设备，不缺资金，唯一缺乏的或许是牛蒡研发的想象力……”
据河口镇党委书记窦铜顺介绍，牛蒡深加工是牛蒡产业链条中最重要的一环，潜力巨大，商机无限。目前，河口镇正加强与科研院所的对接，在具有科技含量的牛蒡精深加工上再发力，力争把这一富民产业做大做强。
在位于徐州沛县经济开发区的徐州大丰食品有限公司，车间内整齐的水果罐头正从传输带上进入包装箱。“目前企业共6条生产线，生产的10余种罐头产品80%出口美国、加拿大、日本、泰国和英国等国家和地区。”据企业总经理刘芳春介绍，“我们和种植户签订收购合同，既解决了农户的销售渠道，保证了企业原料的需求，还大大提高了农产品的附加值，实现了共赢。”
目前，沛县拥有县级以上农业龙头企业258家，其中国家级农业龙头企业4家、省级龙头企业9家、市级龙头企业40家。今年上半年，258家农业龙头企业实现销售收入260亿元，带动农户9.7万户。为深度挖掘农产品附加值，沛县大力推动农产品精深加工企业发展，不断延伸稻米、果蔬、肉鸭等产业链条，形成产地初加工与精深加工分工合理、优势互补、协调发展的现代农业格局。经过数道工序，水果罐头、牛蒡系列产品等一批深加工农产品“走”下生产线，不仅让企业和农民共享产业融合发展的增值效益，而且安全地摆上了“世界餐桌”。
本文来源: 农业委员会
09.10.2017 13:44