国家行政学院胡颖廉副教授调研南通食品安全监管工作

　　近日，国家行政学院副教授胡颖廉博士赴南通调研食品安全监管工作。座谈会上，南通市局总结了该市食品安全监管体制改革的情况及食品监管特色亮点工作，重点介绍了该市启动“放心豆制品工程”，探索构建“全链条监管、全过程追溯、全方位提升、全行业自律”的“四全”监管模式；建立健全食用农产品产地准出与市场准入衔接机制，在市区农贸市场开展示范快检室建设；全面实施学校食堂标准化提升工程；建立健全农村集体聚餐全程管控机制与餐饮业长效管理机制等工作情况。胡颖廉副教授还在学田农贸市场现场察看了豆制品追溯信息平台建设、市区农贸市场快检室建设情况，并赴如皋市对监管体制改革和基层分局一线监管情况进行了深入调研。胡颖廉副教授对该市食品安全监管工作给予了充分肯定，并围绕南通创新亮点进行了深入交流，对豆制品监管运用“互联网+”技术，研发“豆制品质量安全追溯平台”，实施全程监管、全程溯源等做法予以高度评价。调研期间，胡颖廉副教授应邀作了题为“食品安全治理新常态”的专题讲座，从实施食品安全战略、食品安全治理的路径和方法、更好地发挥市场机制作用、更有力地推进社会共治等几个方面深入阐述了如何构建食品安全现代化治理体系。 

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