扬州市局多措并举强化食品药品安全信息化监管

　　一是完善溯源管理体系。扬州市局与市农委签订监管合作协议，实现食用农产品追溯系统部门共建、信息共享。在乳制品、白酒、食品添加剂等重点品种企业建成电子溯源系统，在100多家学校和敬老院食堂试点建立“透明厨房”，实现全时空视频监管。依托“美滋滋”系统，积极打造食品安全信息化监管平台，利用大数据实行大监管。二是完善风险监测体系。全市建成食用农产品快速检测点320个，其中纳入农产品质量安全监测信息系统的市场和产地监控点131个。在所有县（市、区）建立了食品化学污染物和食源性疾病监测点，去年完成各类风险监测738份。完成农产品省级抽检1862批次，合格率99.1%。完成食品风险监测抽检1000批次，合格率97.7%。三是完善应急管理体系。通过建立扬州市食品药品安全专家委员会、出台《扬州市食品安全事故应急预案》、开展重大食品安全事故应急演练等措施，提高应急响应和快速处置能力。加强舆情监测，迅速排查问题产品，及时发布信息，正确引导舆论，避免消费恐慌。

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