江苏年夜饭销售现冰火两重天:网上火热 线下冷清

08.02.2015  22:29

  在饭店吃了多年年夜饭后,李明一家决定今年在家“忙年”,“可是,老人身体不太好,我们要工作到除夕,要准备全家八九个人的年夜饭确实很麻烦。于是,我在网上订了年夜饭套餐,不用摘不用洗,炒一下就行。”单身贵族王先生则称,一年到头基本上都在外面吃,“难得过年回家,只有在家吃年夜饭才有家的感觉。

  登录淘宝指数平台,“年夜饭”最近7天的搜索指数环比上升6.5%,与去年同期增133.9%。记者发现,有的网店甚至开卖年夜饭套餐。苏州的网店“农夫园味”,开发出十多款年夜饭套餐,价格从268元到1289元。店小二告诉记者,“供四五个人食用的268元套餐,有炒虾仁、红烧狮子头等十道菜,已卖出近千份。为了保鲜,我们和顺丰合作从中央厨房统一发货。”而在苏宁易购上,獐子岛海鲜套餐也吸引了不少消费者。在微信朋友圈里,一个美食达人发起的“私房年夜饭预订”甚至得到数百人的支持。

  与往年相比,线下的年夜饭市场稍显冷清。“春节期间营业成本非常高。开是为了回报顾客,关是为了关怀员工,两种选择都有足够理由。”真知味相关负责人称。据南京餐饮商会调查显示,目前南京市场做年夜饭的酒店约有三分之二。据悉,为了和线上竞争,马祥兴、江苏酒家、小南国、金色艳阳天等都有拎回家的年夜饭,价格在600元—2000元左右,销售还算不错。 (宋晓华)

编辑:枫桥