常州:金坛市举办首届道养文化美食节

30.12.2014  15:37

  12月28日,首届“茅山道养文化美食节”评选出的“金坛·茅山旅游农家乐酒店十大金牌菜”。

  此次茅山道养文化美食节,由中共金坛市委宣传部、金坛市民旅宗教事务局、金坛市旅游局、茅山旅游度假区管委会、金坛市工商业联合会支持,中国饭店协会名厨委员会、常州新淮扬酒店管理委员会、浙江泰之宝文化传媒有限公司、金坛市餐饮商会、茅山元阳观、江苏盛世桃园酒店有限公司合作以及数十家媒体参与,茅山保朴园道养生酒店承办。

  参评的农家乐菜肴由金坛茅山地区数十家乡村旅游点选送,由国家级评委、中国饭店协会副会长、中国饭店协会名厨委员会主席石万荣,国家级评委、中国烹饪大师李林生,国家级评委、江苏省烹饪协会副会长、常州饭店集团董事长周文荣,国家级评委、中国饭店协会名厨委员会副秘书长龚剑锋,国家级评委、中国冷菜协会会长张大千共同点评并评选十大金牌菜。

  此次“茅山道养文化美食节”促进了中国道教养生文化的传承与交流,集中展现风味诱人的茅山生态美食。来自全国各地知名的中国烹饪大师会聚金坛,传播饮食养生文化,交流烹饪技艺,为推动金坛餐饮、旅游经济的发展注入了强劲动力。