徐州市沛县张庄农民种菜乐做“减法”
15.02.2015 13:30
本文来源: 农业委员会
番茄控长势，病害少收入多
一般的番茄秧都长到2米多高，可夹河村民韩方瑞种植的只有1米左右，红嘟嘟的番茄像一串串小灯笼挂在绿秧上。
“秧长高养分就跟不上，灰霉病、叶斑病等治完一波又一波。这时候番茄也结到了第4穗，质量比刚上市时要差很多，卖不上好价钱。”韩方瑞解释为何他种植的番茄秧子矮。
韩方瑞在镇农技人员的指导下给番茄的种植做了“减法”：“我实行一年两茬种植，把番茄秧控制在1米左右，只摘前3穗的番茄。这样除了比原先可多收外，番茄也很少得病，一年下来成本能省近千元。”
该镇农技服务中心主任李勇介绍说，为帮助农民种出优质的番茄，他们组织农技人员进村入户，针对番茄一茬种植模式生长周期长、病害多、品质差等情况，引导菜农赶在一茬番茄上市前进行二茬种植，并在番茄秧长到1米高的时候去头控高，保证养分供应，以确保番茄品质。黄瓜重“养根”，
个头大味道好
走进白楼村民秦大娘家的蔬菜大棚，一根根黄瓜鲜嫩翠绿。秦大娘说，这要多谢镇农技人员传授的“养根”知识。
在黄瓜结果期，若根系发育不好很容易导致水分和营养吸收不足，继而产生畸形果，因此“养根”十分重要。“我在施肥时，全部施用菌肥或腐植酸肥料，这样虽然不如施用化肥长得快，但更利于改良土壤结构、增强土壤肥力、促进根系发育，结出的黄瓜更加绿色、生态，卖价也更高。”秦大娘说。
土壤过干或过湿，对黄瓜根系影响也很大。秦大娘严格按照镇农技人员所传授的，在土壤见干见湿时及时划锄，以增加土壤的透气性。
“慢工出细活，通过运用镇农技人员传授的‘养根’知识，我种植的黄瓜个头大味道好，经常不出地就被各大超市收购一空。”秦大娘满脸喜悦地说，春节后她打算再建两栋蔬菜大棚，以获取更多的收入，让生活更加富裕美好。
西葫芦运用“反应堆”，品质优效益高
“别看俺这是老棚，效益一点不比新棚低！”在田楼村，村民王秀家的蔬菜大棚内西葫芦长势十分喜人。“自从用上‘反应堆’，西葫芦品质越来越好，平均一个棚能多赚近千元。”王秀乐呵呵地说。
满棚的西葫芦秧都长在铺满玉米秸秆、表面覆着薄膜的培土里，叶色葱绿。畦里刚浇了水，有的地方水还没完全渗进土里，混着“反应堆”里黑油油的浸出液，为西葫芦秧提供了丰富的养分。
王秀津津乐道的“反应堆”，指的是镇农技服务中心引进的秸秆生物反应堆技术。由于老棚普遍存在土壤盐渍化致使蔬菜品质差问题，近年来，许多农民都放弃自家老棚转而租赁新棚种植蔬菜，造成了土地资源的浪费。为解决这一问题，该镇农技服务中心积极引进了秸秆生物反应堆技术，指导农民利用秸秆、有机肥混合生物菌作为栽培基质来种植蔬菜。
科技是实现农业增效、农民增收的最重要因素，李勇告诉记者，下步将更大力度引进、推广农业生产新技术，帮助农民更好地做“减法”，助力大家蔬菜种植提效增益。
本文来源: 农业委员会
15.02.2015 13:30