星巴克臻选™登陆苏州 开启顶级咖啡体验之旅

26.06.2015  18:23

      星巴克顶级咖啡品牌星巴克臻选™正式登陆苏州市场。作为咖啡中的精品,星巴克臻选™是代表星巴克咖啡热忱的巅峰之作。卓尔不凡的臻选咖啡豆,结合臻选门店独特的设计和咖啡大师娴熟的技艺及热情的演绎,将为所有咖啡爱好者带来前所未有的咖啡体验。由于每一款星巴克臻选咖啡都弥足珍贵,因此华东市场仅在三个城市的五家臻选门店限时销售,而江苏地区目前则仅在苏州苏信店限时销售。

      精挑细选,不可多得的臻选咖啡

      星巴克臻选咖啡源于星巴克对咖啡品质的热情及不懈追求。每一年星巴克的咖啡采购人员不断穿梭于世界各地的咖啡种植带,寻找并采购世界上顶尖的3%的优质阿拉比卡咖啡豆。在这些数以千计的高品质咖啡品种中,偶尔会发现一些极为特别的咖啡:可能是一小片土地的少量特产;也有可能是融合天气,土壤和时机等有利因素的咖啡。星巴克臻选™带来的正是这些千里挑一、难得体验的顶级咖啡豆。从2010年星巴克臻选™品牌创立,星巴克臻选™已经相继在美国、加拿大、英国、荷兰、韩国、日本等国家获得了成功,有些臻选咖啡一经推出,24小时内即告售罄。

      据介绍,近期上市的臻选咖啡共有两种风味,每一款至臻之选都讲述着各自独特的咖啡故事。哥伦比亚托利马臻选咖啡起源于哥伦比亚中西部的托利马省,尤其以其高品质的咖啡而著称。在哥伦比亚有超过200万人口依靠咖啡种植为生,但一半以上的咖啡农的种植面积只有2公顷,甚至更少。加上地形崎岖多山,气候多变,所以咖啡的采摘都有当地咖啡农手工采摘,每一颗都来之不易。生长在海拔1,500米的崎岖山区,使哥伦比亚托利马兼具浓郁的烤胡桃和可可粒的风味,包装上的颜色也展现了这款咖啡明亮的味道。

      有着烤黑胡桃般的风味和焦糖风味的秘鲁亚马逊咖啡,起源于秘鲁与厄尔多瓜接壤的地区,咖啡运输必须翻越安第斯山脉,才能继续前行,也使得出口变得极其困难。这一款臻选来之不易,不单是由于具备适合高质量咖啡的生长环境条件,也不单是咖啡农的艰辛付出,其中也少不了合作社一直以来的坚持。就像这款秘鲁亚马逊臻选咖啡,咖啡豆采摘后,种植农会使用小型果肉采集机将咖啡豆烘干至水分含量约为20%,再将他们的咖啡送去集中干磨。作为整个水洗加工最后一个步骤,单靠农场不完善的水洗过程,可能会导致咖啡豆质量的参差不齐。当地的“阿普罗克赛∙亚马逊”合作社一直以来就致力于开发更多的干磨机,并将干磨的地方设得距离农场更近,才得以确保咖啡豆加工的及时,带来品质更高、更为一致的咖啡豆。

      独一无二,无与伦比的臻选体验

      星巴克臻选™为顾客带来的并非仅仅是顶级珍稀的咖啡豆系列,更是无与伦比的咖啡体验。为了更好地呈现每一款咖啡在风味上的细微差别和独一无二的咖啡特性,星巴克臻选咖啡必须由经过长期严格培训并认证的咖啡大师来为顾客进行独特细腻的手工冲制,并在充满咖啡文化的臻选门店环境中进行交流和品鉴。

      从门把手上星巴克臻选™品牌的字样,到专属于星巴克臻选™的商品展示柜,再到为星巴克臻选™特别设计的专属菜单板,臻选门店的设计可谓独具匠心,别具一格。每一个细节都向顾客展示咖啡的文化与魅力,一步步带领顾客深入这场精妙绝伦的咖啡体验之旅。

      此外,星巴克臻选门店还专门设立了专属的手冲咖啡台,为咖啡爱好者打造从煮制到品尝等多方位极为美妙的私人咖啡剧场。半开放式的格局,让顾客与咖啡大师之间有更多的交流与互动。在这里,星巴克咖啡大师们凭借他们的咖啡热情、专业知识及人文精神,为顾客精心制作每一杯臻选咖啡。富有经验的咖啡大师首选手冲方式来煮制星巴克臻选™咖啡,他们运用陶瓷滤杯,通过准备、预热、配量、研磨、调制约4分钟的煮制方式,为顾客逐一呈现每一款臻选咖啡的独特魅力。整个过程中,顾客不仅可以了解星巴克臻选™咖啡的历史故事和风味特点,更可以向咖啡大师学习臻选咖啡的煮制方式。

      从哥伦比亚的崎岖山地到秘鲁亚马逊地区的精诚合作,星巴克臻选™咖啡来自气候、地理或人文环境最为独特的地方,且每一颗咖啡豆都是在最新鲜的时候,通过手工采摘的方式获取,造就了星巴克臻选™咖啡独特的品质和令人惊喜的风味。秉承星巴克始终提供高品质咖啡的承诺,星巴克臻选™将为苏州更多的咖啡爱好者带来独一无二的星巴克体验。