射阳第二届厨师峰会圆满成功
近日,“2016中国厨师节——射阳第二届厨师峰会暨东方湿地名厨俱乐部周年庆典菜品交流会”在县城王府酒店举办。
本次活动由射阳县旅游局、王府大酒店等单位主办,来自北京、南京、扬州及盐城各县(市、区)的100多家酒店的270余名厨师参加了本次活动,交流会现场摆放了风格迥异、做工精美的100多道菜品,为前来参会的嘉宾提供了丰盛的视觉和味蕾的享受。本次活动邀请中国烹饪大师宫廷菜大师国家A级考评员李光远大师,中国烹饪大师国家级评委北京河豚鱼烹饪学校校长徐权大师,省餐饮行业协会名厨委执行秘书长章平宝先生、市烹饪行业协会秘书长徐加忠先生莅临现场指导。县旅游局局长王敦连、副局长李云鑫对评委和厨师们的到来表示了热忱的欢迎,并且会上李云鑫局长介绍了射阳旅游的整体概况。
(图为李云鑫局长正在发表讲话)
本次活动旨在开展一次射阳厨师界对外大型交流活动。让活动成为展示自我并且与大师面对面交流的最佳平台,同时也为全国热爱厨艺交流的美食家们开放。并且融合各地美食,提高射阳美食的知名度,推动射阳旅游业发展,倾力打造“一个真实的故事,一座有爱的小城”城市名片。
交流会上,专家评委对参展菜品予以肯定并作出精彩点评。参与交流的厨师纷纷表示,这次交流活动不仅开拓了眼界,还提高了厨艺,真是受益匪浅。