《借鉴浙江经验 加快完善我省“三小”食品安全长效监管机制》获得副省长马秋林肯定批示

我院科研处丁宏研究员撰写的研究报告《借鉴浙江经验 加快完善我省“三小”食品安全长效监管机制》（载于省政府办公厅《专报信息》第140期）获得副省长马秋林肯定批示。

报告指出“小作坊、小摊贩、小餐饮” （以下简称“三小”食品）是食品生产经营业态的重要组成部分，在满足城乡居民食品多样化消费需求，促进就业，传承饮食文化等方面发挥了积极的作用。但由于技术手段落后、诚信与风险意识普遍相对偏低，面广量大的“三小”食品成为安全问题的多发地带，给监管带来了巨大的挑战。近年来，浙江省基于互联网、大数据等现代化信息技术，大胆创新“三小”食品安全监管机制，建立与逐步推广使用“食品安全监管云平台”，并在实践中取得了明显成效。据不完全统计，仅杭州市已有15727家“三小”食品纳入了平台监管。建议学习借鉴浙江经验，加快推进全省“三小”的长效监管机制建设。