南通市通州区四安镇扎实做好活禽交易市场监管工作
20.01.2015 19:11
本文来源: 农业委员会
落实各项措施：（一）监管人员坚持索票证。查明活禽的来源；（二）提供消毒器械与药品：由食品部门提供人员、消毒器械，镇畜牧兽医站提供消毒药品并指导消毒；（三）禽类交易市场严格执行休市、消毒制度，将制度张贴在市场的入口处或经营区域的醒目位置，上午经营，下午歇业；（四）对禽类经营场所、运载以及存养工具、宰杀器具等设备、设施，按要求先彻底清洗后消毒，确保不留死角，用20%克毒灵喷洒，作用60分钟以上。对家禽宰杀点保持清洁卫生，及时清理禽类内脏、羽毛、血污、粪便等废弃物，并进行无害化处理；（五）指导从业人员做好个人防护；(六)镇兽医站安排专人负责禽类交易市场的日监管台账。
通过以上各项措施的落实，确保四安镇活禽交易市场监管工作取得实效，确保消费者的食肉安全，维护社会稳定。
作者：孙华
本文来源: 农业委员会
20.01.2015 19:11