孤山“鸡司令” 围绕“绿”字做文章

霞光初现，孤山镇勇进村何家埭的田野里，隐隐传出阵阵鸡啼。晨曦勾勒出一重重柔和的轮廓，那是一大片白色的大棚，一座连着一座，宛若绵延的大军营寨。

50多岁的范伟南，一早就起来了，正在轰隆隆的粉碎机前忙碌着。这是他每天雷打不动的头等大事，就是亲自为大棚里的两万只草鸡加工“口粮”。

像这样的草鸡养殖规模，不仅在靖江属于大养鸡场，就是在那些以养鸡为特色的地区也排得上号。老范养鸡十载，说长不长，说短不短，但在靖江业内已是首屈一指，难怪被熟识的人亲切地唤作靖江“鸡司令”。

春节前，“范司令”忙得不得了。除了向南京、上海的超市送草鸡蛋，还要操心两个深加工新项目。一个是把真空包装的卤蛋打进超市，年后准备申报绿色食品；一个是与食品加工企业合作，进行传统名吃“季市老汁鸡”的产业化开发。

“无心插柳”养草鸡

“我干过的行当多了，不少还干出了名堂，就是没想到有一天会养鸡，而且能坚持这么久。”说起自己的从业经历，范伟南很是感慨。

范伟南老家就是勇进村的，1980年中学毕业后，18岁的他跟着村里的赤脚医生学医。很快，他就成了村上人口中的“小先生”，走村串户帮人诊病开方抓药。后来，孤山镇里选聘工作人员，范伟南报名应试，被招进镇里工作。但这样安逸、稳定的工作没能留住范伟南年轻的心。当时，孤山镇的空调产业方兴未艾，镇里有点能耐的小伙子，差不多都加盟了空调行业。1990年，范伟南下海创办空调加工厂，为自己赚下创业的“第一桶金”。上世纪末，靖江空调走下坡路，范伟南的企业也不景气，他决定解散加工厂，重新寻找创业路径。每每想起当初的决定，范伟南总有点懊恼，“太草率了，应该继续坚持的，撑下来的空调企业现在发展都不错。”

2000年左右，在家休整的范伟南，看到埭上经常来人收购活羊，觉得养羊是个不错的营生。当过医生、镇干部、企业主的他，又有了一个农民的新身份，开始了自己的养殖生涯。他找到做空调生意时结识的新生农场干部，承包了农场的30亩地建羊场。在养羊的两年时间里，羊会生的疾病都遇着了，他一个外行，经常只能干瞪眼，几乎把所有的积蓄全砸进去了。后来，他考虑改变养殖品种，先后养殖过鹅和猪，虽然也没赚什么钱，但总算没亏本，还积累了不少养殖方面的经验。

2005年，范伟南又承包了60亩果树林，想在果木种植上找出路。最初，范伟南在林子里套养了2000只鸡。没想到小小草鸡蛋却成了抢手货，带来了不错的经济效益，范伟南干脆专门养起了草鸡。他说：“一般笼养鸡生的蛋一只卖3到4毛钱，而我的草鸡蛋个头虽然小，每只却卖1元钱。”

2008年底，范伟南将养殖规模扩大到了10000多只，场里每天产鲜蛋1000多只。

靖江首个“绿色”鸡蛋

范伟南为自家的草鸡蛋申请注册商标“贵人缘”，鸡蛋一下子升值了，每天订货的人络绎不绝。这让他明白了个中三昧，把更多的精力放在了农产品品牌建设上。

范伟南说，鸡蛋开始并不好卖，每天由他妻子拎着篮子去市场上零售，一天最多卖掉300多只。为了打开销路，他决定打造自己的鸡蛋品牌。有了商标后，他将鸡蛋装箱，成批销到江南市场。常州、江阴的几家超市以及靖江世纪联华超市点名要“贵人缘”草鸡蛋。

2009年，范伟南为“贵人缘”草鸡蛋申请无公害绿色食品，并进行洁净盒装，每个星期送2000多只草鸡蛋到超市专柜销售。申报绿色食品认证价格不菲，一般每个产品认证需花费数万元。范伟南却认为值得：“消费者对食品安全特别重视，农产品要进入大城市超市销售，绿色食品认证是有力的竞争砝码。”

2010年，在长江中的马洲岛上，范伟南租了300多亩林地，尝试散养草鸡，筹建泰州最大的散养鸡场。马洲岛上遍布数十米高的垂柳和意杨，在茂密的意杨林中，绿树掩映着一排排灰墙蓝顶的鸡舍，首批就养殖了1.5万只草鸡，树下啄食的草鸡毛色光亮。因为草鸡放养，产蛋率不高，一般每天三四千只，鸡蛋质量有保证，为成功申报绿色食品提供了保障。“每个鸡蛋，我们都会标注生产日期，保证鸡蛋新鲜，还专门订购了一台五万余元的喷码机。”范伟南说。

2011年，“贵人缘”草鸡蛋成为靖江第一个“绿色”鸡蛋，换上绿色食品标志的“贵人缘”草鸡蛋卖到了1.2元/只。

市委书记为其点赞

在勇进村何家埭的养殖基地，周围栽植着大量树木，旁边还有清冽的河水缓缓流淌。闻不到鸡场惯有的刺鼻气味，倒有些花草的清香。范伟南介绍，从鸡场创建开始就植树，栽了总价值数十万元的各类树木。成片的桂花林、成行的株树，形成一个天然氧吧，净化了空气。

2012年，范伟南觉得马洲岛交通不便，不太适合搞规模养殖，就在网上为新基地选址。刚好看到老家勇进村农业招商的“网络名片”，立即和村里接洽。很快，在何家埭建成了150亩的大自然草鸡养殖场。

2014年，靖江大自然草鸡养殖有限公司受邀参展第十五届中国绿色食品博览会，“贵人缘”草鸡蛋斩获博览会金奖，成为泰州地区唯一获此殊荣的单位。“通过绿色食品认证后，我家草鸡蛋可以到中国绿色食品博览会等国内外重大农产品展销会上亮相，身价和销路都水涨船高。”范伟南说，有了“金字招牌”,市民吃得放心。前些年禽流感期间，不少养殖户鸡蛋严重滞销，他的养殖场依然供不应求，销量几乎没受影响。

去年，泰州市委常委、靖江市委书记倪斌来到大自然养殖场，对范伟南大学毕业的女儿加盟创业，通过阿里巴巴网站扩大草鸡蛋销售的做法表示肯定，大赞“互联网+是现代农业转型的方向，也为农民插上了致富翅磅。”

范伟南说：“通过绿色食品进超市和网络销售，我们的产品基本不愁销路，下一步还将继续延伸产业链。我已经和季市老汁鸡厂家达成合作协议，进行绿色草鸡的深加工。以前吃过半途而废的苦，这次我既然选择了绿色种养、生态种养，一定要将这条路走好，走得更宽。”