如东高新区节前加强肉品质量安全监管
05.02.2016 14:30
本文来源: 农业委员会
本着把好安全生产第一关口的原则，确保“进健康猪，出放心肉”的根本要求，重点检查生猪进场把关的落实情况，首先检查进场把关人员对进场牲畜验证复检是否凭有效检疫证明和畜禽免疫标识入场；宰前6小时由屠宰场管理人员持动物检疫合格证明向驻场官方兽医申报检疫的执行情况；是否按照《生猪屠宰检疫规范》要求实施检疫检验，屠宰检疫记录进出台账登、瘦肉精检测记录、不合格肉品的无害化处理记录是否规范。最后在公示栏张贴《关于打击私屠滥宰等危害肉品质量安全违法犯罪活动的公告》并要求检疫人员对照畜牧兽医行政执法六条禁令，不在工作时间内饮酒，不擅自脱岗，不为检疫责任范围外的畜禽检疫出证，不为检疫不合格畜禽及其产品出具检疫合格证明，不非法买卖、转让检疫证、章、标志，坚决不开“人情证”。并认真做好对屠宰加工企业经营者的法律法规宣传，明确活禽屠宰加工企业作为防疫责任主体。遏制私屠滥宰、注水、加工老母猪、病死猪肉等违法行为的发生，为春节期间上市畜产品健康安全“保驾护航”。
本文来源: 农业委员会
05.02.2016 14:30