如东县高新区菱角采摘正当忙
29.08.2017 12:32
本文来源: 农业委员会
江成松种植菱角已经18年，当年他看这块近两亩的沟塘没人管理就把它承包了下来，“第一年没有种菱角，我把沟塘进行清理、平整，从第二年开始种植菱角。”江成松说，菱角虽然种在水里，但是和旱地作物一样都要除虫施肥，而且每次除虫时，都要选择每天温度最高时，这时候菱花盛开，虫从菱花中爬出来，除虫是最有效的。“我家的菱角从上月17日开始上市，到现在已经采摘了三批。到下月中旬就要全部采摘结束。”江成松告诉我们，由于今年夏季持续高温，把很多结出来的菱角花晒死了，导致菱角的产量底，今年每亩产量只有800斤。
上午时分，太阳火辣辣地照射着整个大地，江成松头戴上斗笠，准备采摘些菱角，他来到沟塘边，小心翼翼地跨进早已经准备好的木盆中，蜷缩着双脚坐在里面，只见他把身子探出木盆，双手接触水面开始划动，那双手熟练地拽起一把把“硕果累累”的菱角藤，把菱叶翻过来，一颗颗菱角就藏在里面，用手指使劲一掐，一个个水灵灵的菱角就出现在眼前。江成松告诉我们，一般他和妻子在早晚凉快点的时候采摘菱角，这样避免了高温中暑的现象。
不到半小时，江成松就已经采摘了大半盆的菱角，刚上岸的菱角还是呈现嫩绿色，剥开皮后，一个白嫩的菱角随即展现在眼前，散发出淡淡的鲜嫩味。江成松也不上市场上卖菱角，在家门口支个简易的摊位，边采边卖，生意自然会有人会光顾。“我们家的菱角的不仅品质好，而且我也常管理，大约15天左右就换一次水，水质的好坏也会影响菱角的口感。”憨厚的江成松笑着说，有时候每天采摘的量还供不应求，有些顾客开车专门过来买菱角，大家觉得他家的菱角不但新鲜，口味也很好。这样江成松的心里乐开了花。
在江成松的带动下，周边十多户农户也把自家的废沟塘整理利用了起来，种起了菱角，“虽然采摘菱角比较累，整个人坐在小小的木盆中几个小时，腰疼、脚疼是正常现象，可是种菱角比较简单，平时注意管理就好。”江成松说，每当附近农户在种菱角的过程中出现一些自己无法解决的问题，他都会慷慨解囊，把自己的经验传授给他们。
本文来源: 农业委员会
29.08.2017 12:32