靖江女孩吃一学期代餐粉 严重营养不良

减肥，是女士们永恒的话题。近来，在我市爱美女性中流行起各种代餐食品，但最近一名女孩因长期食用代餐食品，被诊断为严重营养不良。这种广受减肥者欢迎的代餐食品真的有效吗？

长期依赖代餐粉 女孩严重营养不良

小薇今年22岁，靖江人，在南京某大学就读。上大学前，她和很多同学一样，有“高三式发胖”。高考结束时，身高1米6的她，体重却接近60公斤。虽然高考成绩优异并录取了理想的大学，可臃肿的身材却让她开心不起来。从高三的暑假起，她便下决心减肥。

可运动难以坚持，调理饮食并无良方，减肥效果始终不显著。几个月前，她在同学的推荐下买了一款代餐粉。这种代餐粉标榜可以代替正餐，用热水冲泡后服下会有很强的饱腹感，不用忍受饥饿就可以“轻松减肥”。小薇抱着试试看的心态购买了第一盒开始试吃，这一吃就是一个学期。在这几个月内，小薇在学校的一日三餐几乎都服用这种代餐粉，只是偶尔到食堂吃一些少油的素菜。暑假回家时，家人看到她都吓了一跳——之前的小胖墩不见了，短短一个学期，小薇的体重直降到45公斤。小薇也因此洋洋得意，并继续坚持了这种饮食方式。

小薇吃代餐粉一个学期后，她妈妈隐隐觉得这种减肥方式不科学，在生活中发现小薇有嗜睡、头晕、头发干枯、经期不调等问题。在妈妈的陪同下，小薇来到市人民医院体检，最终被认定为严重营养不良，而这一切都归因于她极端的节食代餐减肥法。

市人民医院营养科主任施桂芳介绍，我市采取节食法、代餐法减肥的年轻女性不在少数，或多或少都有头晕、嗜睡、经期不调等营养不良症状。可她们对这些症状不重视，或者只关注减肥，所以没有就医意识。

代餐食品种类多 受到女性追捧

市民购置代餐食品的渠道主要是网购。记者以“代餐”为关键词在淘宝网进行搜索，共跳出3.9万件相关商品。除魔芋粉等传统代餐食品外，有很多类似于芝麻粉、葛根粉的食品也标榜上“代餐”字样。此类商品多食无害，可是否真的能“代餐”却不得而知，不过这些商品的销量不在少数，尤其受到女性的欢迎。

网上热销的代餐食品中，除了一些用热水冲泡的粉状物外，记者还发现了一些加工类食品，如“粗粮低糖饱腹感代餐曲奇”、“魔芋可可代餐饼干”、“五谷杂粮代餐饼”等。此类代餐食品属于即食食品，不用冲泡就可以直接食用，又能够达到饱腹的作用，获得很多爱美女性的青睐。在我市某事业单位工作的小李是代餐食品的推崇者，即食类代餐食品上市后，她也“与时俱进”，购入了大量类似食品。

记者注意到，我市一些零食店里也推出了标榜“代餐”字样的饼干等加工类产品，价格大多比普通饼干要高出许多。店家对于高价则给出“无添加、无色素香精、无膨松剂”等理由。有些店铺里甚至有营业员介绍代餐魔芋饼干、蛋糕在胃内的消化过程，将蛋糕掰成小块，用热水冲泡，不一会儿蛋糕便在水里融化成一团浆糊状的凝状物，加的水越多膨胀得越大，以此证明“百分百饱腹感”。可记者发现，此类商品大多以“手工制作”吸引顾客，并非由正规厂商制作，食品安全难以保障。

代餐减肥不提倡 长期吃会得厌食症

代餐粉是临床医学减肥的辅助手段，作用主要是为减肥者提供能量，但产生的热量并不高，并需要通过额外的维生素、矿物质等补充一定的营养。施桂芳说，完全将代餐粉替代一日三餐，甚至长期吃，是不健康的，其后果将是营养不良，以及月经稀少等内分泌紊乱问题，对人体各类脏器会带来不同程度的损伤，更严重者可出现神经性厌食症。

尝试过代餐减肥法的减肥者表示，用代餐粉来代餐的原因就是它能提供十分强烈的饱腹感，能坚持2~3个小时不会有饥饿的感觉，可减肥之后反弹率很高。施桂芳介绍，这主要还是因为没有养成良好的生活习惯，一旦回归正常生活，就会反弹到以前的体重，甚至更胖。健康的减肥方式应适当注重饮食，少吃多油多盐的食物，并适当运动，长期坚持就能健康减重。任何节食、代餐减肥都会给身体带来损伤，不值得提倡。