12位网络“大咖”来靖采风

图为“大咖”们现场拍摄陶晋良吹汤包皮。盛义摄

　　昨天下午，朱学东、白常继、黄丰、史军、何嘉华等12位新浪微博大V、自媒体达人来到靖江。在4天时间里，他们将“做”汤包、看造船、品江鲜、爬孤山、学竹编，用全媒体视角认识靖江，向世界推介独属于靖江的别致妙景。

　　此番网络“大咖”之约，由《中国国家地理》杂志全媒体平台促成。曾任中国周刊总编辑、南风窗总编辑等职务的资深媒体人朱学东为了此番靖江之行，特地推掉了多个活动邀约。舟车劳顿抵靖后，朱学东便立即追问靖江的历史典故和独特之处，对靖江充满好奇。拥有264万粉丝的微博大V“开水族馆的生物男”是位“立志用吃的方式做水产品科普”的基础鱼类学研究者，来靖之前早早地联系了多位靖江籍粉丝，打探“靖江有什么鱼”。到靖后他更是“客串”起“靖江江鲜推广员”，从鱼类专业的角度向嘉宾们讲解“长江靖江段的刀鱼为什么特别金贵”。

　　在简单的启动仪式后，“大咖”们直奔主题，去往此行的第一站，直击“中华四大名点”蟹黄汤包的制作工艺。在后厨，江苏省非物质文化遗产传承人陶晋良仔细讲解，并用现场“吹汤包皮”的方式向嘉宾们展示靖江蟹黄汤包独特的“脾性”。“大咖”们叹为观止，“火力全开”抓拍、采访。“我一个北方人真的被刷新三观！居然还有这样的包子！居然包子里面有这么多汁儿！”新浪微博大V、“今日头条”热门博主史军全程惊叹，直呼“我以前吃的一定都是假包子！”被称为最时尚广州美食达人DJ何嘉华用音频“挑逗”听众们的味蕾，粉丝们忍不住“吐槽”:“幸亏时间尚早不饿，不然口水真的都要流出来了。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授、博士生导师朱毅用图文并茂的方式在新浪微博上“拉仇恨”，78万粉丝秒变“咆哮体”，称“恨不得钻到屏幕里”。

　　网络“大咖”还将走进渔婆农贸市场领略靖江鱼市、到生祠镇金星村挖香沙芋、去牧城生态园游览江滩美景、观摩江鲜菜肴制作、采访长江渔民等。“大咖”们会通过新浪微博、今日头条、荔枝FM等网络平台进行全程直播。今后，《中国国家地理》全媒体平台还将发掘靖江特色景观和美食，出版杂志书《风物中国志·靖江》。