20多年了，从没遇到过这么差的产量

清明节将至，吃刀鱼正当时。作为传闻中的“最后一个刀鱼季”，今年本地“明前江刀”可会上演最后的疯狂？连日来，记者就此展开探访。

追捕明前江刀

昨天清晨5时左右，新港城夏仕港港口，渔民黄金才踏着久违的好潮水，驶船启航。

江面浩渺，风大难行，艺高人胆大的黄金才掌舵。随着发动机笃笃笃的响声，渔船熟练地穿越不远处的新世纪大桥，向西拐入长江，来到黄金才多年耕耘的一个江刀渔场。

当天7时许，黄金才与2名船工在江面先后布下2担流刺网。几分钟以后，这些重百余斤的流刺网，宛如巨幅画卷徐徐展开，探入约20余米以下的江底，随同漫漫江流拖曳开来。此处江流湍急，江水并不很深，流刺网铺开后恰可深入水底，拦获江刀。

按照黄金才预估的时段，长江潮水，徐徐而来。这位身着橡胶皮裤和长筒胶鞋的老渔民此时已全副“武装”地等待。大约9时左右，黄金才下令起网，船上3人合力拉网。2条江刀在流刺网中不断挣扎，试图重归长江，但一会儿，鱼身变得笔直僵硬。这是黄金才3人在这个上午的所得，2条1两5左右的中刀。“2两以上，至少要1两8以上的刀鱼鱼贩子才肯收。这两条鱼能卖四五百元就了不得了，还不够油费和工钱。”黄金才自嘲。

他的落寞，不是没有原因的。今春长江靖江段“开禁”已经有近一个月时间，黄金才没捕到几条2两以上“有价值”的刀鱼。“这是往年从来没有过的。”这个与刀鱼打了20余年交道的老渔民感慨。

本地江刀突破6000元/斤

眼下这段时间，正是江刀一年中价格的最高峰。江堤鱼贩们或骑摩托车、或驾快艇，像雷达一样在每一条捕获江刀的渔船上找寻“战利品”，对2两以上的江刀开出的价格在每斤4800元至5500元不等。在鱼贩或水产店手中，这些“明前江刀”能卖出5600~6300元/斤的天价。

“清明前鱼骨软如绵，清明后鱼骨硬如铁”——清明节，是江刀价格的分水岭。按照一贯说法，清明前的刀鱼肉质饱满，骨头酥软。清明一过，就意味着江刀已经错过了它的黄金销售价格。“五一节”后，江刀价格会再次跳水，跌入谷底。此外，江刀按照规格大小被细分为二两、二两五与三两几个等级，其间价格相差千元左右，而重量低于一两的江刀，被当地渔民俗称为“毛刀”，这种“毛刀”，即便连鱼贩子也“看都不会看”。

捕刀大户徐卫平近日异常焦躁，从3月1日至今他的总收入不足2万元，而去年同期他已经有十二三万元“入账”。“每次下水都是这样，连江刀影子都看不到，急死了！历史上从来没有收成这么差的！”徐卫平神情焦虑地说，这段时间，只要能捕到刀鱼就能分得一杯羹，而收获少的渔民，只能望江兴叹。

距离新港40分钟车程的渔婆农贸市场是国内最大的刀鱼集散市场之一。在此开店10年的水产店老板刘兰芬明显感受到了今年江刀货源的紧张。“不仅本地江刀少，就连崇明岛长江口的刀鱼都不多见。”刘兰芬的总体感觉是，“江刀一年比一年少”。

虽然今年江刀贵为天价，但这位经验丰富的水产店老板并不担心销路。她说，店里的江刀基本都被预订了。“江刀最长的冰鲜时间是3天，我们一般是客人预订多少，就到江边收多少货。”这些神秘的预订者多是来自江阴、上海等地的水产品市场鱼老板，多为熟客。

在这个喧嚣的农贸市场，一些高级轿车、运货三轮车、摩托车静静泊在市场门口，求购正宗靖江江刀。因江刀紧俏，如无预订，他们即便出高价，也可能空手而归。

“明前江刀”可能

上演最后疯狂

“今天是农历月半，起汛的日子，之后三四天都会有好潮水。今年明前江刀究竟有没有产量，就看这四五天了。”昨天，市渔业公司二分经理张金才介绍，从各地渔民的反馈情况来看，截至目前本地江刀的产量不足去年的3成，跌至历史新低。

“去年捕刀鱼的时候，上网的全是3两、3两5的‘大家伙’，小毛刀特别少。当时我就说，鲥鱼要消失那几年也是这个情况，刀鱼怕是也快没了。”市渔业公司五分公司经理李根保说，目前不仅靖江刀鱼产量少，周边江阴、南通，甚至是长江口的崇明岛都少有鱼汛，产量不容乐观。

对于“明前江刀”的价格走向，本地资深鱼贩老陈分析，倘若在清明节江刀能迎来一次大规模鱼汛，“明前江刀”可能会维持目前的售价，涨幅空间不大。假如产量还不见起色，江刀价格可能会上演最后的疯狂。“目前各地都在报道今年可能是最后一个刀鱼捕捞季，想赶末班车尝鲜的‘土豪’大有人在。倘若最近几天产量没有起色，市场需求又明显增加，那今年明前江刀涨到8000元/斤也未尝没有可能。”老陈说。