一季度外卖交易额全省第四 扬州人最爱点宫保鸡丁
昨日，国内最大的网上订餐平台公布了《一季度扬州外卖大数据》，1-3月份，扬州外卖交易额位居全省第4位，“扬州吃货”消费能力不容小觑。扬州市民口味偏辣，宫保鸡丁、鱼香肉丝等盖浇饭最受欢迎。
资料图
【排名】
扬城一季度外卖交易额居全省第4位
记者昨从“饿了么”大数据中心了解到，2016年第一季度，扬州外卖交易额在江苏省排第4位(前三位依次为南京、苏州、南通)，意味着扬州市民在工作和日常生活中消费能力较强。
数据显示，受春节假期影响，扬州2月订单量有较明显下降；进入3月以后，扬州外卖订单量回升速度迅猛，3月订单量最终达到了2月的3.48倍，1月的1.59倍。
另外，记者了解到，扬州有一位土豪去年全年的外卖消费金额高达53318元，这也就意味着，这位土豪每顿“餐标”在73元左右，参照目前我市餐饮人均消费标准，侧面可看出，这位土豪真的是餐餐都是“大餐”。
【哪种外卖点得多？】
扬州市民口味偏辣宫保鸡丁最受欢迎
扬州人最喜欢哪种外卖？记者从“饿了么”数据中心了解到，主营盖浇饭的餐厅在扬州最受欢迎。在订单量排名前十的餐厅中，有7家餐厅主营盖浇饭，其他3家餐厅则分别主营披萨、炸鸡、西式汉堡。
相对于江苏省其他订单量排名靠前的城市(南京、苏州、南通、镇江、徐州)，扬州市民所点的外卖口味偏辣，在点餐时选择“中辣”的人数最多，其次为“微辣”、“不辣”。
另外，记者注意到，在所有盖浇饭品类中，宫保鸡丁、鱼香肉丝、黑椒鸡块、青椒土豆丝最受欢迎。除此之外，麻辣烫、黄焖鸡米饭等美食也是扬州市民经常选择的餐品。
记者昨天中午饭点时间也走访了市区多家事业单位，发现受到雨水天气的影响，大多在职人员选择不再回家吃饭，不是吃食堂，就是订外卖。
【何时才会点外卖？】
无论上班还是周末都是订订订
扬州哪些人群喜欢订外卖？是不是只是工作日订得多？随后，记者又从“饿了么”数据中心一负责人口中得知，扬州白领、高校学生及家庭用户是点外卖的主要人群，与大多数城市一样。与其他城市不同的是，扬州家庭用户也频繁订外卖，其中以年轻人为主，这也可以看出，扬州不少年轻人家中很少“开伙”，手指点点就能“饭来张口”。另外，记者注意到，扬州市民多选择在午餐时段点外卖。午餐时段订单占比达34.80%，晚餐时段订单占比为20.09%，夜宵时段订单占比为5.90%。
2016年以来，扬州市区外卖订单量在一周的7天中分布均匀，周末订单量占比28.68%，这与以往订单量集中在工作日情况有明显变化。扬州市民每单外卖需花多少钱呢？数据显示，扬州有71.95%的市民客单价在20至30元之间，客单均价高于50元的用户占比约10%。可以看出，今年第一季度，扬州外卖仍延续了价格实惠亲民的特点。
【调查】
记者昨在走访过程中发现了一个独特的现象，如今几乎所有外卖平台都推出了“首单立减”的活动，以这种形式来吸引更多的用户使用该平台点餐，这也让不少人看到了“免费的午餐”。
市民小钱为了存钱结婚，他平时基本在单位食堂解决午饭，时间长了饭卡里的钱也就不够吃了。在得知如今外卖平台推出“首单立减”活动后，他决定每天尽量吃免费的午饭。“其实也很简单，我先将两个手机下满所有的外卖APP，每个APP里的外卖首单减免力度都在10元以上，我只选择没有配送费的下单，并且只点10多元的炒饭。”
小钱红着脸说道，当他前两周利用自己手机“吃完”免费午餐之后，于是他开始向同事借手机下载外卖APP，截至目前，他已经点午餐外卖持续了三个星期了，期间加起来一共才花了10多元。
【声音】
外卖“起送价”再低一点
据外卖平台业内人士分析，目前多种多样的外卖平台软件开拓了外卖市场，渐渐在改变着人们的生活方式。“在单位吃的时候，同事人多点得也多，还不觉得，自己回家吃就有点浪费了！”市民刘小姐说，比如吃麻辣米线，一份19元，但是起送金额20元，“要是想点，就只能买两份，或者点些配菜，但是这样一来肯定是多了。”
市民张女士也说，她喜欢吃某品牌的鸭脖，本来吃十块钱的鸭脖就足够了，但是这家店的起送门槛是30元，所以为了凑够“起步价”，她不得不再多点些别的，“点多了肯定吃不了，剩下的又舍不得扔掉，就得囤到冰箱里。如果可以既美味，又避免浪费就更好了！”张女士对外卖送餐提出了更高的要求。