南京年味地图:江苏人爱吃大盘鸡 南京人偏爱烤羊排

04.02.2016  11:44

  江苏人过年前最爱大盘鸡,这道菜品被70多万人实时关注;南京人独青睐烤羊排和榴莲千层;春节期间江苏酒店预定最火的城市是南京,紧随其后的是苏州和无锡;在记者写稿时最火人最多的景点是徐州督公山滑雪乐园……2月1日,网络上出现 “年味地图-春节吃喝玩乐实时大数据”(简称“年味地图”)正式上线,实时呈现出过年期间全国人民在吃喝、旅游住宿、逛景点和看电影等方面的消费热点。

  较去年相比,最新版“年味地图”不仅整合了美团大众点评双方海量数据,同时实时、动态展现全国34个省市、376个地级市以及海外28个热门旅游城市在吃喝玩乐住方面的不同习俗和消费特征。

  在这张“年味地图”上可看出,江苏人实时最关注的菜竟然是大盘鸡,当时有76万人在关注这道菜;其次被大家所喜欢的是烤羊排、羊肉串、红烧肉、海鲜、毛肚、大闸蟹、口水鸡、煲仔饭、小笼包。

   南京人偏爱烤羊排榴莲千层

  南京人的口味与全省人民略有出入,排在前八的关注菜品是、烤羊排、榴莲千层、羊肉串、红烧肉、龙虾、小笼包、煲仔饭,大盘鸡则排在地图显示TOP8的最后一位,看来南京人不但爱吃烧烤,也爱南方的特色甜品。虽然品蟹最佳季节已过,苏州人当仁不让的第一当红菜品依然是大闸蟹。不过就餐饮花费来说,南京人并不高,每顿饭人均消费63.92元,排在全省第5,全国第56名。而排在省内第一的则是人均每顿饭消费70.53元的无锡,在全国位列44名。

  另外就全国范围看,1日中午记者看到,当前国人最关注的三大菜品是口水鸡、羊肉串和东坡肉,冬阴功汤、大盘鸡、烤鱼等菜品也多次上榜,吃一顿饭人均消费达到93元。

  除了享受美食,全国各地人最爱去哪儿玩?“年味地图”数据显示,全国酒店最火的十大城市分别是北京、上海、西安、广州、武汉、成都、杭州、深圳、郑州、重庆,南方城市占七席,北方城市仅有3名上榜,而其中并没有江苏的城市。就江苏省内来说,酒店预订最火的城市则是南京和苏州。

  有趣的是,在景点方面,今年全国多地遭遇最强寒潮,而人们对冰雪景点的热爱丝毫不减,“年味地图”数据(2月1日10:18)显示,全国最火的十大景点中,滑雪场和冰雪乐园占据九位。

  就江苏的景点来看,记者1日下午16点左右看到,当前最拥挤的景点包括徐州督公山滑雪乐园、镇江市金山公园、大景山滑雪乐园、常州金鹰海洋世界、中央公园海底世界等等。

  看电影也是国人最爱的休闲娱乐方式之一,当前票房最火爆的五部影片分别是《功夫熊猫3》《过年好》《鼠来宝4:萌在囧途》《蒸发太平洋》《熊出没之熊心归来》,其中3部都是动画片。

   趣味数据

  1. 西北地区最火的菜品以牛羊鸡为主。在甘肃和青海,当前最受欢迎的菜品是手抓羊肉,炸羊排则在西藏排名第一,多吃羊肉保暖养生,正可以抵御西北地区冬天的严寒。在新疆,大盘鸡成了外出聚餐的首选,好吃量大,性价比高。

  2. 京津冀爱吃鸡鸭,北京、天津、河北三地最火的菜品都有烤鸭上榜,此外宫保鸡丁、三杯鸡、大盘鸡也都是京津冀地区最火的菜品。

  3. 西南地区最爱重口味,酸爽辛辣必不可少,贵州的酸菜鱼,云南的汽锅鸡等成为当地必点菜品。而四川重庆,当地气候潮湿,最火菜品少不了各类火锅食材,包括千层肚、牛肉、毛肚等成为四川和重庆在外就餐必点的菜品。

  4. 吃完了大鱼大肉,也要来点甜品调剂下。芝士蛋糕、提拉米苏、冰淇淋这三样就是全国人气菜品中排名前十的“常客”,是当前最受全国老百姓喜爱的甜品。

  5. 城市口味之最

  湖北人爱吃虾,全国最火的10道菜品里,有3道是虾,分别是油焖大虾、香辣虾、虾滑;

  宜昌人爱吃鱼,宜昌人气最高的菜品中有3道都和鱼有关,肥鱼汤、江鲢、水煮鱼;

  清远爱吃鸡,清远最火的10个菜里,4个菜都是鸡,分别是猪肚鸡、清水鸡、豉油鸡、白切鸡。

  6. 临近春节,吃顿饭哪里最贵?美团大众点评年味地图显示,2月1日12:52,国人吃顿饭,人均花费为93元。而在人均消费排行榜上,排名前十的城市,人均花费均超过75元,除港澳台外,以东部省市居多。其中,吃饭最贵的城市要数香港和澳门,人均消费超过170元。作为首都,北京吃得也不便宜,人均消费为99元,位居全国第三,上海则以95元居于全国第四。旅游城市海南也是榜上有名,吃顿饭人均花费91元。同在西部地区的重庆和四川,人均消费分别为76元和67元,位居全国第七和第十。

  7. 南方城市爱玩些什么呢?以水、海洋为主题的景点当前热度明显高于其他景点,比如海南最火景点是蜈支洲岛,亚马逊丛林水乐园,四川最火的景点则是成都天堂岛海洋乐园。