地产红心猕猴桃成功上市

图为益源农庄内的猕猴桃。

靖江人可吃上地产的红心猕猴桃啦！昨天，记者在位于马桥镇白衣村的益源水果专业合作社内看到，成片的猕猴桃树枝上硕果累累，这是靖江首次种植成功珍稀果品红心猕猴桃。正在田间采摘的合作社负责人印叶萍洋溢着丰收的喜悦。

红心猕猴桃，是一种集食用与药用为一体的水果，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种。红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，其营养丰富，被称为“果中之王”、“维C之王”，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，且因其含糖较少，也可为糖尿病人补充营养。此外，红心猕猴桃还有解热、止渴、通淋、健胃、抗衰老等功效，可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病。

益源水果专业合作社是马桥镇引进的高效农业项目，合作社以草莓种植为主，还培育种植了蓝莓等其他果品。从2013年开始，合作社负责人印叶萍首次引进红心猕猴桃树苗，在草莓园旁进行育苗培养，首批共试种6000株，占地40多亩。

记者在桃园内看到，刚刚成长三年的猕猴桃树还未丰满，枝干和葡萄树一样大小，藤蔓则架在立柱上，每个树枝上都挂着十多颗猕猴桃果实。绿褐色的猕猴桃表面非常光滑，一颗约100克，切开果实后，果香扑鼻，中间有一圈瓤为红色。“猕猴桃的维生素非常丰富，单个比柑橘高5~10倍，比柠檬高11~13倍，比苹果高20~80倍。为保证猕猴桃的品质，去年我们通过技术不让猕猴桃挂果，今年长成的猕猴桃虽然个头不算太大，但非常甜。”印叶萍介绍。

记者了解到，红心猕猴桃一般生长在海拔较高地区，且土壤需带点酸性，而靖江的土壤PH值呈弱碱性，所以靖江至今未能成功培育红心猕猴桃，而益源水果专业合作社如何能在靖江种植成功？印叶萍透露，首次种植猕猴桃，可说费了很大的心血。其中土壤改良的成本最大，40多亩地，合作社共投入300多万元进行技术处理。猕猴桃树成长过程，合作社不打任何农药，所需的养分都是从日本引进的营养液。

目前，红心猕猴桃正式上市，益源水果专业合作社正和我市商超对接，让市民也能吃上地产猕猴桃。合作社还推出了果园采摘体验业务，近期已吸引不少市民到白衣村采摘。