南京高淳固城湖螃蟹节9月19日开幕 108道全蟹宴将申报基尼斯纪录
南京高淳固城湖螃蟹节新闻发布会召开 发布会现场 往届螃蟹节资料图。
中国江苏网9月10日讯(记者杨丽 储周)九月菊黄蟹正肥，又到螃蟹成熟时节。今天上午，记者从第十五届中国·高淳固城湖螃蟹节新闻发布会上了解到，今年螃蟹节将于9月19日开幕，系列节庆活动将一直持续到11月，活动亮点众多，精彩纷呈。今年的固城湖螃蟹节期间不但可以欣赏到壮观的螃蟹开捕仪式，还可以现场看到全国40位顶级厨师相约固城湖进行螃蟹烹饪大赛，推出108道全蟹宴申报大世界基尼斯纪录等。
今年螃蟹产量比往年稍有下降 中秋品蟹正当时
近年来，螃蟹生态养殖已成为高淳的一大特色富民产业。经过积极探索实践，高淳先后拿下了全国第一个有机螃蟹证书、第一个国家河蟹生态养殖技术标准、第一个国家级中华绒螯蟹标准化养殖示范区、第一个螃蟹类中国驰名商标等多个全国“第一”。经过20多年发展，如今，高淳螃蟹养殖面积已经超过了20万亩，螃蟹产量从上世纪九十年代的156吨增加到2014年的1.6万吨，螃蟹销售收入从966万元增加到2013年的15.5亿元，螃蟹养殖业从业人员超过5万人。
今年固城湖的螃蟹产量如何？据高淳区农业局党委书记陈贤明介绍，今年由于受气候影响，上半年的雨水偏多加上连续高温天气，今年的螃蟹产量与往年持平略有下降。此外，今年螃蟹的成熟期推迟了大约一个星期的时间，也就是说中秋节(9月27日)左右是品蟹最好的时节。谈及大家最关心的价格问题，陈贤明说道，“现在螃蟹刚刚上市，价格比去年偏低一些，2、3两的螃蟹大约30元—40元一斤。”
全国烹饪邀请赛将推出108道全蟹宴 申报大世界基尼斯纪录
据悉，今年的固城湖螃蟹节以“品味慢生活、共享淳幸福”和“国际慢城、闲静高淳”为主题。为期两个月的螃蟹节期间，将推出的各类丰富多彩的活动，满足不同游客的需求，如无人机带你瞰高淳、2015中国南京高淳国际马拉松赛等。其中开幕式暨固城湖大闸蟹开捕仪式将于9月19日在高淳固城湖沙滩浴场举行，当天举行的固城湖螃蟹全国烹饪邀请赛中，将推出108道全蟹宴申报大世界基尼斯纪录。
本次烹饪邀请赛面向全国36个省市邀请了在烹饪行业有影响力的大师，现场烹饪生态健康的美味蟹肴。烹饪大赛从早上6点40开始，一共四场。整个过程中108位摄影大师全程拍摄记录，108道全蟹宴全部完成后，接受上海大世界基尼斯总部工作人员的检阅。
本届螃蟹节期间，群众能参与的活动很多，例如9月19日晚上举办姜育恒告别30年演唱会，全国大学生音乐节的颁奖典礼也将于11月15日在沙滩浴场进行。螃蟹节期间，游客朋友们可以带上亲友家人，到固城湖沙滩浴场亲身感受场面壮观的开捕仪式，也可亲近自然参与沙滩露营大会，或者来固城湖湿地公园观看千人瑜伽表演，亦或到芦苇荡拍摄专属婚纱照；或者去高淳老街逛逛，欣国画作品展，体验民国风情；还可以来游子山约会秋天，参与茶园帐篷节，享受户外；顺便来桠溪国际慢城饱览金秋美景，遍赏繁花，边走边拍。
市民可下田间体验捕捞乐趣 可上淘宝下单
据悉，为让消费者更便捷地购买固城湖螃蟹，固城湖螃蟹的销售工作也已在线上线下全面铺开。在螃蟹节新闻发布会召开的同时，由南京发车的“旅游品蟹直通车”也在总统府举行了发车仪式，据悉在为期两个月的螃蟹节期间，每个周末游客网友均可乘坐旅游直通车，游览慢城风景，深度体验蟹塘捕蟹捞蟹的快乐。
各地消费者除了去高淳品蟹，在北京、上海、南京等全国多地的专卖店、大型连锁超市均可购买到固城湖螃蟹；江苏省第一家淘宝地方馆——“特色中国•南京馆”、固城湖旗舰店、一号店、四季淳美食等网络平台销售也同步展开，为了达到保鲜的效果，除少数偏远省份以外，全国各地48小时均可到货，最大程度确保螃蟹的鲜活味美。
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